Jagodnik 4/2017 – już w sprzedaży

Wiosna! Gdy ja czuć w powietrzu, nabieramy „wiatru w żagle” i chcemy zrobić jak najwięcej każdego dnia. Tacy już jesteśmy – Polacy! A jest co robić. Podczas gdy trzeba ruszyć w pole z pierwszymi wiosennymi pracami, plantatorzy ruszają do Sejmu, do posłów i ministrów po to, by walczyć o swoje prawa. Prawo do zatrudniania, prawo do wody, prawo do rozwiązań, które pomagają w codziennej pracy, a nie ją utrudniają. Nowe wyzwania dotyczą także spraw stricte produkcyjnych. Wśród nich na czołowe miejsce wysuwa się ochrona upraw przed chorobami i szkodnikami. O tym i o wielu innych problemach piszemy w kwietniowym wydaniu czasopisma „Jagodnik”. Jeśli nie masz jeszcze prenumeraty – kliknij i zrób ją jeszcze dziś!

Dlaczego taka groźna?

SONY DSC

Grzyb Botrytis cinerea, sprawca szarej pleśni, jest gatunkiem występującym omal na każdej plantacji. Jest gatunkiem bardzo plastycznym, rozwijającym się w zakresie temperatury od ok. 3 do 33°C, a do jego rozwoju potrzebna jest obecność wody. Im wyższa jest wilgotność względna powietrza, tym większe jest zagrożenie upraw przez ten gatunek.

 

Wrażliwość niektórych grzybów na biopreparaty

Tematyka mikrogrzybów termoopornych jest stosunkowo mało poznana. Jednocześnie niewiele jest wyników badan, które informują, w jakim stopniu dostępne na rynku środki grzybobójcze są skuteczne w zwalczaniu występujących w Polsce szczepów z rodzajów Byssochlamys i Neosartorya. Przedstawiane w materiale wyniki są źródłem cennych informacji, które powinny posłużyć do dalszych obserwacji.

Nawożenie, a odporność roślin na szarą pleśń

Nieprawidłowe nawożenie azotem jest bezdyskusyjnie najważniejszym elementem obniżającym samoistną odporność roślin na szara pleśń. Z kolei najważniejsza naturalna bariera chroniąca rośliny przed infekcją jest dobrze zbudowana i odpowiednio wzmocniona ściana komórkowa.

 

Ekonomicznie czy intensywnie

Każdy z gatunków sadowniczych atakowany jest przez specyficzne dla niego patogeny. Łączy je jednak jedna choroba – szara pleśń. Jest to polifag bytujący na większości roślin występujących w naturze. Okazuje się, że można do jego zwalczania wybierać różne programy ochrony 0 intensywne czy też ekonomiczne, a jakie są w takim przypadku różnice finansowe i czy warto oszczędzać na ochronie można przeczytać w przygotowanym materiale.

Zakładanie pąków kwiatowych na truskawce owocującej w czerwcu

Zakładanie pąków kwiatowych u truskawki musi być rozpatrywane oddzielnie dla odmian owocujących tylko jeden raz w roku – w czerwcu (june-bearing), a osobno dla odmian owocujących dwukrotnie (często używa się tutaj sformułowania powtarzające owocowanie) w czerwcu i w sierpniu, wrześniu (everbearing).

Truskawki deserowe coraz lepszej jakości

Doskonalenie technologii produkcji truskawek możliwe jest poprzez przeniesienie upraw pod osłony. Tak też zrobił Sławomir Gowin, który prowadzi gospodarstwo sadownicze w Daszewicach (powiat grójecki). Obecnie polowa produkcje truskawek, prowadzona na powierzchni 4,5 ha, uzupełnia ich uprawa w tunelach foliowych (1,3 ha).

Skuteczna ochrona truskawek (cz. IV). Zabiegi wspomagające odporność

W poprzednich częściach cyklu poświęconego skutecznej ochronie truskawek zostały szczegółowo omówione poszczególne elementy agrotechniki, decydujące o prawidłowej i skutecznej ochronie truskawek. Nie mniej ważnym elementem wpływającym na naturalną odporność roślin jest precyzyjne nawożenie.

 

Technologicznie o nawożeniu truskawek

Odbywające się po raz piąty Akademie Uprawy Truskawek, zorganizowane w tym roku w Gnieźnie (11 marca) i, tradycyjnie już, w Czerwińsku nad Wisła (12 marca), zgromadziły bardzo wielu zainteresowanych zagadnieniami z zakresu agrotechniki tego gatunku. Jak co roku, nie zabrakło tematów dotyczących różnych systemów i technologii nawożenia.

Koszty i opłacalność produkcji owoców jagodowych w 2016 roku (cz. I) – truskawki

Określenie kosztów jest głównym kryterium oceny opłacalności produkcji owoców. Inne będą w przypadku owoców produkowanych pod potrzeby przemysłu, a inne dla deserowych. Są uzależnione też od wielu zmiennych w poszczególnych gospodarstwach.

 

Z TSW 2017 – zalecenia dla truskawek powtarzających owocowanie

Na tegorocznej Konferencji Truskawkowej, towarzyszącej Targom Sadownictwa i Warzywnictwa 2017, Maria Mauel z firmy Haygrove z Niemiec przedstawiła, w jaki sposób najlepiej uprawiać odmiany truskawek powtarzające owocowanie. Omówiła przy tym wyniki doświadczeń, które w ostatnich latach wykonano w Sadowniczej Stacji Doświadczalnej w Köln-Auweiler.

Zalecenia przed sezonem

Warto było 17 lutego odwiedzić miejscowość Ryszki, w której spotkało się ok. 150 plantatorów truskawki by rozmawiać o uprawie tego gatunku. Towarzyszy jej wiele zagrożeń, lecz prawidłowa ich identyfikacja oraz wiedza o sposobach zapobiegania i zwalczania sprzyja osiąganiu zadowalających wyników produkcyjnych.

Stawiamy na polskie odmiany

Działalność szkółkarska w gospodarstwie Agnieszki i Tomasza Kąckich oprócz truskawek w ostatnich latach koncentruje się na dominujących w produkcji sadzonkach maliny. Znaczenia nabiera też produkcja sadzonek świdośliwy, czemu sprzyja dostępność materiału rozmnażanego in vitro, a także obecność coraz ciekawszych i sprawdzających się w uprawie odmian tego gatunku.

Nowy szkodnik malin

W ostatnich 2, 3 sezonach na Lubelszczyźnie, pod koniec lipca oraz w sierpniu producenci informowali o larwach żerujących w zielnych pędach malin. W minionym sezonie w projekcie Malinowe Factory, na nowo założonej z sadzonek doniczkowanych plantacji odmiany ‘Polana’ spotkano się z podobnym problemem. Były to larwy omacnicy prosowianki.

Malinowe rekomendacje
XIII Międzynarodowa Konferencja Sadownicza w Kraśniku, odbywająca się pod hasłem „Jagodowe trendy 2017”, w dniach 19-20 stycznia, to najważniejsza branżowa impreza dla regionu. Swoja range zawdzięcza dobrze przygotowanemu merytorycznemu programowi dotyczącemu nowoczesnej i opłacalnej produkcji owoców jagodowych oraz atrakcyjnej części wystawienniczej.

Malinowe manewry na Lubelszczyźnie

Lubelszczyzna jest znana z największej w Polsce produkcji malin. Z tego względu 24 lutego 2017 r. w Poniatowej firma Agrosimex zorganizowała Regionalną Konferencję Malinową. Na szkoleniu poruszane były tematy dotyczące technologii uprawy, ochrony oraz nowych odmian, które w przyszłości mogą zastąpić dotychczas uprawiane.

Konferencja Borówkowa 2017 (cz. I) – przygotowanie stanowiska i wybór materiału szkółkarskiego

Wśród tematów poruszanych podczas Konferencji Borówkowej 2017 nie zabrakło wątków związanych z zakładaniem uprawy. Jak podkreślali prelegenci, to jak będzie przygotowane stanowisko, decyduje zarówno o dalszym wzroście posadzonych roślin, jak również o przyszłości borówkowej plantacji.

Opowiedzcie Polakom o Waszych borówkach

Jedno z wystąpień na V Konferencji Borówkowej poświęcone było kontynuacji inicjatywy wypromowania borówkowego święta. Im więcej ludzie wiedza o produkcie, tym więcej skłonni są za niego zapłacić informował Maciej Dolata z INSPIRE smarter branding.

 

Z bagażem borówkowych doświadczeń

Blisko 40 lat historii związanej z uprawa borówki wysokiej, olbrzymi bagaż doświadczeń i doskonała znajomość borówkowej branży. Tak można z powodzeniem określić Hannę i Jana Karwowskich, prekursorów uprawy tego gatunku w Polsce. Ich gospodarstwo w Piskórce mogliśmy odwiedzić 3 marca podczas pokazów plenerowych w czasie V Konferencji Borówkowej.

Czy można zwiększyć atrakcyjność kwiatów?

Kwiat borówki wysokiej ma kształt dzwonka. Jego budowa świadczy o bezwzględnym przystosowaniu do zapylenia przez owady. Najlepiej przystosowanym owadem do zapylania borówki jest trzmiel.

 

 

Nowe możliwości sortowania borówki

Dotychczas oferowane na światowym rynku systemy do sortowania owoców borówki dawały możliwość oddzielenia jagód zbyt drobnych, zbyt miękkich czy nieprawidłowo wybarwionych, jednak bez możliwości rozdzielenia plonu na klasy jakościowe. Zmienić się to ma dzięki rozwiaząniom, jakie oferuje hiszpańskie przedsiębiorstwo Elifab Solution.

V Międzynarodowa Konferencja Porzeczkowa IBA w Ashford (cz. II)

Ważnym, zarówno dla uczestników Międzynarodowej Konferencji Porzeczkowej IBA w Wielkiej Brytanii, jak i dla plantatorów, punktem było przedstawienie przez reprezentantów różnych krajów Europy i świata powierzchni upraw i wielkości zbiorów (produkcji) owoców porzeczki czarnej oraz informacji na temat nowych możliwości zagospodarowania tych owoców.

Rosnące znaczenie trzmieli w zapylaniu jagodowych

Zapylanie ma niebagatelny wpływ na plonowanie. Obecnie wedle różnych szacunków kwiaty 60-90% gatunków roślin owadopylnych zapylane są przez pszczoły miodne, a reszta przez inne owady. Nowe technologie produkcji owoców, a także możliwość korzystania z trzmieli w innych niż naturalnych dla tego gatunku terminach, sprawiają jednak, ze coraz szersze grono plantatorów wybiera te właśnie owady jako podstawowe do zapylania kwiatów w swoich uprawach.

Wybrane aspekty ochrony prawnej odmian roślin – ochrona wspólnotowa

Drugim poziomem ochrony, odrębnym od ustawy o ochronie prawnej odmian roślin z dnia 26 czerwca 2003 r., jest poziom wspólnotowy. Podobnie jak polska ustawa, regulacja wspólnotowa oparta jest na założeniach Konwencji UPOV z 1961 roku, która powołała do życia Międzynarodowy Związek Ochrony Nowych Odmian Roślin (UPOV) z siedziba w Genewie.

Nowe technologie i odmiany w uprawie jeżyny (cz. II)

W pierwszej części artykułu („Jagodnik” 3/2017) przybliżyłam informacje na temat sterowania zbiorem jeżyn w Meksyku oraz nowych odmian i rozwiązaniach w tej uprawie wprowadzanych w USA. W tym materiale skupiam się nad nową technologia uprawy jeżyny.

 

 

Pochodzenie suchodrzewu jadalnego

Według systematyki Plekhanowej, rodzaj Lonicera – suchodrzew należy do rodziny Caprifoliaceae – przewiertniowate, sekcji Caerulea Rehd. – wiciokrzew, w której wyróżnia się gatunki o jadalnych owocach: L. pallassi Ldb., L. kamtschatica Pojark, L. emphyllocalyx Nakai., L. edulis Turcz. ex Freyn, L. altaica Pall., L. boczkarnikovae Plekh.

Po dobre prawo

Nawet kilka tysięcy oświadczeń o zamiarze powierzenia pracy zdarzało się składać do Powiatowych Urzędów Pracy „pracodawcom”, którzy nie byli zainteresowani zatrudnieniem choćby jednego pracownika ze Wschodu. Cały biznes to właśnie handel oświadczeniami. Urzędy Pracy nawet wiedząc, że za oświadczeniami nie kryje się rzeczywista działalność, nie miały możliwości prawnych odmówienia ich wydania – pisze w felietonie Ireneusz Komorowski