Rynek soków zagęszczonych
Soki zagęszczone, obok mrożonych owoców, dominują w krajowej produkcji przetworów owocowych. W latach 2019-2021 ich udział w wolumenie produkcji przetworów z owoców wyniósł odpowiednio około 34% i 38%, a w wartości produkcji 35% i 32%. Produkty te stanowią też podstawę polskiego eksportu przetworów owocowych. Więcej na ten temat w poniższym artykule, którego głównymi rozmówczyniami są prof. Bożena Nosecka i Anna Bugała z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.
Samozbiory w całej Polsce – coraz większe zainteresowanie konsumentów taką formą...
Zbiory owoców w Polsce nabierają tempa, po truskawce przyszła kolej na jagodę kamczacką i malinę. Zaczynają się zbiory najwcześniejszych odmian borówek. Coraz...
Konkurs! Wybieramy największą truskawkę sezonu 2022
Zapraszamy do udziału w konkursie dla plantatorów truskawek. Pochwal się największą truskawką z Twojej plantacji i zgarnij atrakcyjne nagrody. Na zgłoszenia...
Truskawkowe Inspiracje – 40 dni od sadzenia i są już pierwsze...
Projekt Truskawkowe Inspiracje w Hornigach ma na celu ocenę przeszło 20 odmian truskawek i sprawdzenie ich przydatności do uprawy na podwyższonych zagonach....
Truskawki – nawożenie ukierunkowane na dobrą jakość owoców
11 czerwca w Hornigach mamy ciepły, choć trochę wietrzny dzień. Truskawki dojrzewają i czekają na kolejny zbiór. Na odmianie Verdi, będzie on...
Mączniak, szara pleśń, przędziorki – aktualne problemy na plantacjach truskawek
Gdy trwają zbiory truskawek, ciągle aktualne pozostają zagrożenia ze strony chorób i szkodników. Panująca obecnie pogoda sprzyja występowaniu mączniaka prawdziwego truskawki, pojawia...
Jak zadbać o plantacje truskawek w trakcie zbiorów?
Czas zbiorów truskawek, nie zwalania plantatorów z dbania o dobrą kondycję roślin. Same zbiory - w zależności od odmiany trwają około 4-5...
Nawożenie a trwałość pozbiorcza i smak owoców jagodowych
Nawożenie upraw jest czynnikiem silnie determinującym wielkość i jakość plonu. Wymagania rynku sprawiają, że owoce truskawek, malin czy borówki kierowane do odbiorców...
Trudne lata przed producentami truskawek przemysłowych
Wczoraj, tj. 06.06.2022, gościem wirtualnego studio portalu jagodnik.pl była Małgorzata Długosz z firmy Real S.A. Rozmawiałem z nią o roli i znaczeniu...
SKUP TRUSKAWKI – rozmowa z ekspertem
W najbliższy poniedziałek, tj. 06.06., wirtualne studio Jagodnika odwiedzi Małgorzata Długosz, dyrektor handlowy Real S.A. Zakład ten już skupuje truskawki na różne...