Wraz z początkiem nowego sezonu zbiorów truskawek w regionie śródziemnomorskim pierwsze sygnały napływające z plantacji są stosunkowo optymistyczne. Jakość materiału nasadzeniowego we wszystkich krajach pochodzenia oceniana jest bardzo dobrze. Grecja nadal rozwija produkcję truskawek segmentu premium oraz przeznaczonych na wczesny zbiór, podczas gdy Egipt stawia na sprawdzone odmiany i doświadczonych producentów. Tymczasem w Hiszpanii sezon rozpoczyna się wcześniej niż zwykle – przekazał dział zakupów firmy Früchte Widmann, południowoniemieckiego przedsiębiorstwa specjalizującego się w handlu owocami jagodowymi.
Grecja: Wczesny początek sezonu dzięki sadzonkom doniczkowanym
Sadzenie truskawek w Grecji odbywało się w optymalnych warunkach pogodowych, przy umiarkowanych temperaturach wynoszących około 20°C i niewielkich opadach deszczu. Powierzchnia uprawy truskawek zwiększa się o około 3%, osiągając łącznie 2900 ha. Jest to znacznie mniejsza dynamika wzrostu niż w poprzednich latach, kiedy areał powiększał się o 10–15% rocznie.
Firma Früchte Widmann współpracuje z greckimi producentami, których plantacje stanowią łącznie około 65% krajowej powierzchni uprawy truskawekprodukcji ukierunkowanej na wczesny zbiór powierzchnia upraw prowadzonych z wykorzystaniem sadzonek doniczkowanych zwiększa się z około 50 do 150 ha. Jeśli sprzyjająca pogoda się utrzyma, to pierwsze duże partie greckich owoców na rynku mogą pojawić się już w połowie listopada. Same zbiory już się bowiem rozpoczęły [ZOBACZ WIĘCEJ].
W segmencie premium Früchte Widmann zwiększa powierzchnię produkcji do 68 ha, wobec 35 ha w 2025 roku. Dodatkowo firma dysponuje 10 ha upraw prowadzonych w systemie rynnowym na podwyższonych konstrukcjach. W tym sezonie wszystkie samochody ciężarowe przewożące truskawki z Grecji będą wyposażone w urządzenia monitorujące temperaturę oraz lokalizację GPS. Ma to zapewnić pełną kontrolę nad transportem, w tym nad utrzymaniem ciągłości łańcucha chłodniczego.
Egipt: Stabilizacja podaży truskawek na rynek świeży
Sadzenie truskawek w Egipcie rozpoczęło się w połowie września, a dotychczasowa ocena przebiegu sezonu jest pozytywna. W strukturze odmianowej nie zaszły istotne zmiany. Nowe odmiany są testowane na niewielkich powierzchniach.
Po trudnym poprzednim sezonie powierzchnia uprawy truskawek w Egipcie ma zmniejszyć się o około 30% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Wynika to przede wszystkim z zakończenia działalności przez część mniejszych gospodarstw oraz producentów, którzy stosunkowo niedawno rozpoczęli uprawę tego gatunku.
Duzi, doświadczeni producenci utrzymują natomiast areał swoich plantacji na zasadniczo niezmienionym poziomie. W rezultacie oczekuje się, że wielkość dostaw truskawek przeznaczonych na rynek owoców świeżych pozostanie stosunkowo stabilna.
Hiszpania: Pierwsze truskawki około 10 dni wcześniej
W Hiszpanii sadzenie truskawek rozpoczęło się na początku października i zgodnie z planem miało zakończyć się do 30 października. Jakość materiału nasadzeniowego oceniana jest jako bardzo dobra.
Problemem okazały się jednak wysokie temperatury panujące podczas sadzenia. W ciągu dnia przekraczały one 30°C, natomiast nocą utrzymywały się na poziomie około 18°C, co stanowiło dodatkowe obciążenie dla roślin. W ostatnim czasie temperatury powróciły do wartości typowych dla tej pory roku, wynoszących około 22°C.
Według Früchte Widmann pierwsze owoce mogą pojawić się około 10 dni wcześniej niż zwykle, jednak początkowo będą kierowane na rynek krajowy. Najbliższe tygodnie pokażą, jak dobrze rośliny zregenerują się po okresie wysokich temperatur. Powierzchnia uprawy truskawek w Hiszpanii zwiększyła się jedynie nieznacznie.
W segmencie premium Früchte Widmann nawiązuje współpracę z nowymi hiszpańskimi dostawcami, którzy mają doświadczenie w przygotowywaniu owoców do sprzedaży w opakowaniach zawierających 12 pojemników po 400 g, a także w drewnianych skrzynkach o pojemności 900 g i 1 kg. Dostawcy koncentrują się przede wszystkim na jednej głównej odmianie, uzupełniając ofertę innymi odmianami z segmentu premium. Poszukiwane są owoce wyróżniające się wyrównaną wielkością, niezmiennie dobrym smakiem przez cały sezon oraz dłuższą trwałością pozbiorczą w porównaniu ze standardowymi odmianami.
Optymistyczne perspektywy na początek sezonu zimowego
Jakość materiału nasadzeniowego we wszystkich analizowanych krajach jest oceniana bardzo dobrze. Produkcja sadzonek w rejonie Segowii, w środkowej Hiszpanii, przebiegała w korzystnych warunkach, dzięki czemu rośliny dotarły do docelowych regionów uprawy w doskonałej kondycji.
Jako pierwsze sezon rozpoczną Grecja, gdzie dostawy spodziewane są w 46. i 47. tygodniu roku, oraz Egipt, z którego owoce mają trafiać na rynek w 47. i 48. tygodniu.
Na podstawie freshplaza.com
