Tag: agrest

Konkurs na najlepsze polskie wina i nalewki owocowe, pokazał, że krajowe trunki owocowe stają się wysokiej jakości produktami. Kilka krotnie podkreślali to przedstawiciele jury...

Złote Innowacje FMCG & Retail to największy na polskim rynku konkurs konsumencki, wyłaniający innowacyjne produkty i usługi. Nagradzane zostają rozwiązania, które uatrakcyjniły rynek spożywczy,...

Borówka rośnie w tempie 9%. To wynik o 1 p.p. lepszy od dwuletniej średniej. Dwa lata temu w lipcu jadło borówki 23% Polaków, w ubiegłym roku już 31%, w tym roku 40%. Oddaje to wzrost liczby lipcowych konsumentów borówki z poziomu 7,4 mln przez 10 mln, aż do 13 mln. Porównując lipiec do lipca obok borówki najwięcej zyskały maliny i agrest. Odpowiednio 1,9 mln i 0,6 mln nowych konsumentów. Dla malin w lipcu padł historyczny rekord. Spożycie deklarowało aż 53% populacji, tj. 17,2 mln dorosłych Polaków. Jedzeniu większej ilości owoców i warzyw sprzyja sezonowość. Ponad połowa (55%) Polaków w sezonie na ulubione gatunki je ich więcej.

Nawożenie dolistne jest doskonałym sposobem na zapewnienie odżywianym roślinom składników pokarmowych w celu szybkiego uzupełnienia niedoborów oraz w sytuacjach stresowych, kiedy roślina nie jest...

Soki zagęszczone, obok mrożonych owoców, dominują w krajowej produkcji przetworów owocowych. W latach 2019-2021 ich udział w wolumenie produkcji przetworów z owoców wyniósł odpowiednio około 34% i 38%, a w wartości produkcji 35% i 32%. Produkty te stanowią też podstawę polskiego eksportu przetworów owocowych. Więcej na ten temat w poniższym artykule, którego głównymi rozmówczyniami są prof. Bożena Nosecka i Anna Bugała z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.

Niebawem odbędzie się spotkanie online na temat promocji owoców jagodowych. Będzie możliwość porozmawiać o tym, w jaki sposób skorzystać indywidualnie, jako plantator lub przetwórca owoców jagodowych. Najnowsze pomysły ubogacą prezentację wybranych gatunków. Spotkania odbędą się w dniach 21-25 lutego 2022 roku. Poniżej przedstawiamy linki z zaproszeniami na platformę Zoom, już dziś w imieniu organizatorów serdecznie zapraszamy!

Uprawa agrestu, szczególnie tego kierowanego do przetwórstwa w ostatnich kilku latach nie jest dochodowa. W przeszłości wydawało się przez długi czas, że rynek ten...

W ostatnich czasach producenci owoców w Polsce borykają się z wieloma problemami. Dostosowanie sposobu produkcji do obecnych trendów konsumenckich oraz strategii unijnej Zielony Ład...

Drugi miesiąc z rzędu najpopularniejszym polskim owocem są truskawki. W czerwcu i lipcu truskawki spożywało dziewięciu na dziesięciu Polaków (odpowiednio 88% i 85%). W...

Jak wynika z badań Kantar już prawie co trzeci (28%) Polak jadł truskawki. W maju wzrosło spożycie wszystkich najpopularniejszych owoców jagodowych. Najbardziej borówki (o...