Pierwsze owoce wczesnych odmian czarnej porzeczki już trafiają do skupów. Te rozpoczęły także zakup owoców porzeczki czerwonej. Tuż przed rozpoczęciem sezonu producenci zastanawiali się, jak będzie wyglądała ta kampania. Na razie wszystko wskazuje na to, że ceny faktycznie mogą być dość wysokie – jednak czy będą one w stanie zrekompensować plantatorom straty wynikłe z niekorzystnej pogody? Sprawdzamy jak przebiega skup porzeczek 2025.
Skup porzeczek 2025
Część skupów, które rozpoczęły już odbiór owoców od producentów informowały, że oferują ok. 9,00 zł za kilogram porzeczki czarnej i 4,00 zł za kilogram porzeczki czerwonej.
Dziś (01.07) usłyszeliśmy, że część dużych zakładów nie chce odbierać owoców licząc na obniżenie cen.
Część w ogóle nie rozpoczęła jeszcze przyjmowania owoców. Dlatego wczoraj w jednym ze skupów w woj. mazowieckim oferowano za kilogram czarnej porzeczki 8,00 zł, a dziś – prawdopodobnie przejściowo – początkowa cena w skupie będzie „ostrożniejsza” i wyniesie 5,00 – 6,00 zł/kg, choć zapewne w ciągu dnia wzrośnie.
Na Lubelszczyźnie dzisiejsza cena (1.07) za porzeczki czarne to 7,50 zł/kg, a za czerwone 3,00 zł/kg. Plantatorzy informują, że oferowano im także zakup owoców w cenach ok. 8,20 i 8,50 zł/kg. Sytuacja jest skomplikowana, bo owoce zaczynają coraz szybciej dojrzewać, a zapowiadane temperatury przekraczające 30 stopni Celsjusza mogą negatywnie wpłynąć na ich jakość. Z drugiej jednak strony – owoców jest mało i niezakupienie ich w odpowiednim terminie przez zakłady będzie się równało brakowi towaru w przetwórniach. Według naszych rozmówców sytuacja na rynku powinna wyklarować się w ciągu tego tygodnia.
Ceny porzeczek na rynkach hurtowych
Na większości dużych rynków hurtowych w kraju znajdziemy zarówno czarne jak i czerwone porzeczki. Ich ceny są dość zbliżone i wahają się od 14,00 do 18,00 zł/kg. Dla porzeczek czarnych rozstrzał cen jest mniejszy i wynosi 14,00-17,50 zł/kg, podczas gdy porzeczki czerwone najtaniej kupimy w Krakowie (Rybitwy, 10,00 zł/kg), a najdrożej na Broniszach (18,00 zł/kg). Obecne ceny są znacząco niższe w porównaniu do tych, które były jeszcze w ubiegłym tygodniu – wówczas za porzeczki czarne trzeba było zapłacić nawet ok. 30,00 zł/kg, a za czerwone ponad 20,00 zł/kg.
| Rynek | Porzeczka czarna – śr. cena za kg [PLN] | Porzeczka czerwona – śr. cena za kg [PLN] | Uwagi |
| Bronisze | 16,00 | 18,00 | |
| WGRO | 16,25 | 16,00 | |
| Targipiast | 14,00* | 14,00* | |
| Zjazdowa | 17,50 | 17,50 | |
| KH Rybitwy | 15,00 | 10,00 |
*średnia cena podana w notowaniu bez wyszczególnienia gatunku
