Podsumowanie sezonu z Doradcą Jagodowym

Zarówno w otwartym polu jaki i pod osłonami sezon uprawy wielu gatunków roślin jagodowych dobiegł lub dobiega końca. Plantatorzy kończą zbiory późnych odmian borówki, truskawek odmian powtarzających owocowanie oraz malin uprawianych na podwójny zbiór w tunelu. Koniec sezonu to czas podsumowań, dyskusji i wstępnych analiz oraz próby odpowiedzi na pytanie: jaki był ten mijający sezon i jak przygotować się do następnego? Od kilku sezonów w gospodarstwie dr Pawła Krawca w Karczmiskach organizowane jest spotkanie warsztatowe pod tytułem „ Podsumowanie mijającego sezonu jagodowego”. Tegoroczne odbyło się 23 września 2018. Organizatorem wydarzenia była firma Doradca Jagodowy, która przygotowała warsztaty dla swoich klientów i sympatyków.

Otwarcie spotkania podsumowującego sezon 2018

Spotkanie otworzyli dr Paweł Krawiec, dr hab. Zbigniew Jarosz i Albert Zwierzyński. Po krótkim przywitaniu i wprowadzeniu uczestników w tematykę uczestnicy spotkania udali się na lustrację kwatery maliny odmiany ‘Polana’. Dr Paweł Krawiec i dr hab. Zbigniew Jarosz opowiedzieli o doświadczeniach oraz wdrożeniach jakie były tutaj realizowane. Jednym z doświadczeń było łączne zastosowanie nawozu RSM N32 (w dawce 140 l/ha) wraz z nawozem ASX CaTS (10 l/ha). Preparaty zastosowano wiosną, za pomocą belki herbicydowej, na glebę i młode części roślin. Uzyskano bardzo dobre wyniki a prelegenci komentowali możliwość stosowania płynnych nawozów zawierających azot, wapń i siarkę, wiosną na plantacji malin odmian jesiennych. Ważnym pierwiastkiem, szeroko wykorzystywanym w gospodarstwie, był krzem. Pierwiastek ten wzmacnia naturalną odporność roślin na czynniki stresowe. Dr hab. Z. Jarosz, podkreślał zalety stosowania preparatów krzemowych takich jak np. Sarmin maKSi, Barrier Si-Ca czy POTASIL plus Krzem. Kolejna lustrowana kwatera, założona w czerwcu 2017 roku, to kilkanaście odmian maliny pod wysokim tunelem zblokowanym. W czasie przygotowywania stanowiska pod taką uprawę, przed formowaniem zagonów, warto wykonać zabieg odkażania gleby. W tym calu można zastosować preparat Basamid 97 GR w dawce 300-500 kg/ha, który w tym roku otrzymał rozszerzenie etykiety stosowania w uprawach jagodowych w polu i pod osłonami. Aplikację preparatu Basamid 97 GR można wykonać specjalistyczną maszyną, która doprawia glebę, formuje zagon, rozkłada linie kroplujące i materiał ściółkujący (agrowłókninę, folię). Istnieje możliwość wypożyczenia takich maszyn i usługowe wykonywanie prac związanych z przygotowaniem stanowisk pod uprawę roślin jagodowych. Usługi takimi urządzeniami wykonują firmy Boryna i Agrimpex. Na pytanie czy glebę okrywać agrowłókniną czy agrotkaniną odpowiadał Tomasz Poliszak z firmy Agrimpex.

O zaletach uprawy truskawek, ale też i malin na podwyższonych zagonach, opowiadał A. Zwierzyński. Zwrócił uwagę, że do takiej formy uprawy roślin konieczne są specjalistyczne urządzenia i maszyny, w tym między innymi narzędzia do uprawy gleby pomiędzy zagonami czy specjalna przystawka do opryskiwacza w celu zwalczania chwastów w międzyrzędziach bez ryzyka opryskania roślin uprawnych. Istotnym elementem każdej uprawy na podwyższeniu jest sprawna i niezawodna instalacja do nawadniania i fertygacji. Dobrze sprawdzają się tutaj np. linie kroplujące PoliTape o grubości 10-12 mil, i wydatku z jednego emitera na poziomie 1 l na godzinę, takie linie są bardzo ekonomiczne w zakupie, i w miarę trwałe w użytkowaniu pod ściółką – informował Adam Borzęcki z firmy Boryna.

O tym jak za jej pomocą podawać roślinom wodę i składniki pokarmowe informował dr hab. Z. Jarosz. Podsumował on mijający sezon jako bardzo trudny jeśli chodzi o ustalanie składu pożywek nawozowych ze względu na wyjątkowo upalną, suchą i słoneczną pogodę przeplataną okresowo intensywnymi opadami deszczu (rzędu 30-50 mm). Temperatura gleby pod ściółką z czarnej foli dochodziła w tym roku nawet do 40–45°C. Takie warunki uniemożliwiały stosowanie standardowych programów fertyg

acji. W czasie suszy i upałów fertygację należy prowadzić bardzo umiejętnie, aby nie spowodować uszkodzenia korzeni włośnikowych.

Dr Paweł Krawiec opowiedział o uprawie malin w wysokim tunelu zblokowanym. Kwaterę założono w czerwcu 2017 roku, wszystkie posadzone odmiany były doniczkowane. W czerwcu 2018 zostały one przykryte tunelem foliowym o wysokości 3 metrów, zamontowanym przez firmę Haygrove. W kolekcji zgromadzono odmiany polskiej hodowli takie jak `Delniwa’, ‘ Poemat’, ‘ Polonez’ i ‘ Polka’ oraz zagraniczne: ‘Mapema’, ‘ Enrosadira’ i ‘ Heritage’. Na większości odmian były dojrzałe owoce, co pozwoliło uczestnikom spotkania porównać wielkość, kształt i kolor owoców poszczególnych odmian a także spróbować ich walorów smakowych.

W czasie zwiedzania poletek doświadczalnych z uprawą malin dr Paweł Krawiec charakteryzował odmiany posadzone w czerwcu 2017 roku. Wszystkie rośliny sadzone na plantacji były materiałem doniczkowanym, który w czerwcu 2018 został przykryty tunelem foliowym o wysokości 3 metrów zamontowanym przez firmę Haygrove. Tutaj w uprawie zgromadzono kolekcję odmian zagranicznych takich jak ‘Mapema’, ‘ Enrosadira’ i ‘ Heritage’ oraz kolekcję odmian polskiej hodowli jak: ‘ Delniwa’, ‘ Poemat’, ‘ Polonez’ i ‘ Polka’ . Na większości odmian były dojrzałe owoce, co pozwoliło uczestnikom porównać owoce poszczególnych odmian, ale również spróbować ich walorów smakowych. Dr Paweł Krawiec zwracał uwagę iż niektóre odmiany wymagają specjalnej techniki zrywania owoców, aby w czasie zbioru ich nie uszkadzać. Prawidłowa technika zbioru została zaprezentowana na jednej z nowszych odmian jaką jest ‘Mapema’. Dr Paweł Krawiec zwracał uwagę iż niektóre odmiany wymagają specjalnej techniki zrywania owoców, aby w czasie zbioru ich nie uszkadzać. Prawidłowa technika zbioru została zaprezentowana na jednej z nowszych odmian jaką jest ‘Mapema’.

W czasie podsumowania sezonu truskawkowego Adam Borzęcki z firmy Boryna podkreślał nałożenie się kilku czynników, które w konsekwencji spowodowały trudności z dostępnością pracowników sezonowych na początku okresu zbioru owoców. To przełożyło się na dostępność owoców zarówno deserowych jak i przemysłowych. W jego opinii, tegoroczny sezon truskawkowy z tego m.in. względu należał do bardzo trudnych. Spiętrzenie dojrzewania poszczególnych odmian niekorzystnie wpłynęło również na poziom możliwych do uzyskania cen.

Adam Borzecki zainicjował również dyskusję na temat konieczności wprowadzenia umów kontraktacyjnych przy sprzedaży owoców na cele przetwórcze. Do dyskusji włączyli się dwaj plantatorzy truskawek z rejonu Nowego Miasta nad Pilicą: Michał Bojdo i Jarosław Składkowski, którzy podpisywali takie umowy kontraktacyjne na dostawy do zakładu przetwórczego owoców odmiany ‘Senga Sengana’.

Dyskusja o umowach kontraktacyjnych

Dr hab. Z. Jarosz i dr P. Krawiec w trakcie spotkania informowali aby z koszeniem pędów malin odmian owocujących na pędach tegorocznych poczekać do pierwszych przymrozków. Do tego czasu należałoby zadbać o prawidłową ochronę i nawożenie roślin.

Dr hab. Z. Jarosz podkreślał, że jest już zbyt późno na aplikację nawozów zawierających azot ale można na plantacjach malin czy truskawek stosować nawozy, które zawierają fosfor, potas i magnez a w późniejszym okresie przeprowadzić prawidłowe wapnowanie plantacji, w oparciu o wyniki analizy chemicznej gleby. Na plantacjach malin owocujących na pędach dwuletnich oraz na plantacjach truskawek ważnym zabiegiem przed spoczynkiem zimowym roślin jest aplikacja składników pokarmowych poprawiających ich mrozoodporność oraz zapewniająca lepszy spoczynek roślin w czasie zimy.

Zespół Doradcy Jagodowego