Niemcy: zróżnicowana sytuacja na rynku truskawek 

Rynek truskawek w Niemczech w 15. tygodniu 2026 roku charakteryzował się dużym zróżnicowaniem zarówno pod względem podaży, jak i cen oraz jakości oferowanych owoców. W handlu hurtowym dominowały dostawy z Grecji i Holandii, natomiast mniejsze znaczenie miały partie z Hiszpanii i Włoch. Ofertę uzupełniały truskawki z Niemiecoraz Belgii.

Zróżnicowana sytuacja na rynkach hurtowych

Sytuacja handlowa była odmienna w zależności od rynku:

• Frankfurt nad Menem – początkowo nie udało się wprowadzić planowanych podwyżek cen. Dopiero pod koniec tygodnia, w wyniku ograniczonych dostaw z Włoch i Grecji, ceny zaczęły rosnąć.
• Hamburg – truskawki z Grecji zostały wycofane z handlu z powodu problemów jakościowych. Pomimo tego ceny ogółem spadały, ponieważ podaż była wysoka.
• Monachium – rynek wyróżniał się bardzo dobrym popytem. Sprzedaż truskawek belgijskich, niemieckich i holenderskich przebiegała sprawnie, mimo wyższych oczekiwań cenowych. Nadpodaż owoców z Grecji wymuszała jednak obniżki cen.
• Berlin – popyt utrzymywał się na dobrym poziomie, mimo zmiennej pogody. Warto zwrócić uwagę na bardzo niskie ceny hiszpańskich truskawek pochodzących ze zwrotów z sieci handlowych – nawet 1,00 euro za opakowanie 500 g.

Duże różnice cenowe w zależności od pochodzenia

Analiza cen pokazuje wyraźne zróżnicowanie między poszczególnymi kierunkami dostaw. Najwyższe ceny uzyskiwały truskawki z Hiszpanii i Belgii, natomiast najtańsze były owoce z Holandii oraz Grecji.

Średnie ceny hurtowe truskawek w Niemczech (€/100 kg)

Wnioski dla rynku

Obecna sytuacja potwierdza, że rynek truskawek w Niemczech znajduje się w fazie przejściowej pomiędzy dominacją importu a początkiem sezonu krajowego.

• duża podaż owoców importowanych wywiera presję na ceny,
• jakość – szczególnie w przypadku niektórych partii greckich – zaczyna odgrywać kluczową rolę,
• lokalne i belgijskie truskawki znajdują nabywców nawet przy wyższych cenach,
• rynek detaliczny (LEH) zaczyna generować presję cenową poprzez sprzedaż zwrotów z sieci handlowych.

W kolejnych tygodniach kluczowe znaczenie dla rynku będzie miało zwiększanie dostępności truskawek krajowych, co może wpłynąć zarówno na strukturę podaży, jak i poziom cen.