Coraz więcej firm rozpoczyna w tym tygodniu skup truskawek na. W porównaniu do ubiegłego tygodnia, gdy w segmencie owoców do przetwórstwa dopiero rozpoczynał się ruch i wolumeny nie były duże, w tym tygodniu ceny za owoce zaczęły rosnąć. Sprawdzamy, jak kształtują się ceny na samym początku skupu truskawek.
Wzrost cen widać na Giełdzie w Goławinie, gdzie najwcześniej rozpoczął się skup owoców na potrzeby przemysłu. Początkowo kwoty oferowane producentom wynosiły ok. 3,50 zł/kg, a w środę 4 czerwca było to już 4,40 zł/kg truskawek z szypułką. Stopniowo rosną także ceny w innych miejscach. W Nowym Mieście nad Pilicą przedwczoraj oferowano producentom 4,00 zł/kg za owoce z szypułką i 5,70 zł/kg za truskawki bez szypułki do mrożenia. W środę, 4 czerwca cena za truskawkę bez szypułki wzrosła do 6,00 zł/kg. W rejonie Grójca, w gminie Jasieniec ceny za truskawki II klasy są na zbliżonym poziomie: 4,20 zł/kg z szypułką i 6,00 zł/kg bez szypułki. Na Lubelszczyźnie jedna z firm, z którą się kontaktowaliśmy zaczęła skup truskawek wczoraj, oferując plantatorom 6,00 zł/kg za owoce bez szypułki i 12,00 zł/kg za truskawki z uprawy ekologicznej.
Wzrost cen oferowanych w skupach o ok. 1 zł/kg w przeciągu kilku ostatnich dni może budzić nadzieje wśród producentów na dalsze umacnianie cen. Może się tak stać m.in. z powodu tegorocznych przymrozków i niższych zbiorów w wielu rejonach produkujących truskawki.
Ceny truskawek w hurcie
Ceny na rynkach hurtowych są nieco niższe niż w poprzednim notowaniu, jednak nie są to już tak duże spadki jak na przełomie tego i poprzedniego tygodnia. Na rynku widać coraz więcej truskawek z upraw gruntowych, co z pewnością ma wpływ na cenę – jednak prawdziwy wysyp truskawek z upraw polowych dopiero przed nami.
| Rynek hurtowy | Śr. cena za kg (PLN, 05.06) | Śr. cena za kg w poprzednim notowaniu z dnia 02.06 | Uwagi |
| Bronisze | 9,00 | 9,00 | |
| Giełda Kaliska | 10,00 | 12,00 | |
| WGRO | 14,50 | 15,00 | Przeliczono z ceny łubianki 2 kg |
| WGRO | 13,75 | 11,75 | Przeliczono z ceny skrzynki 4 kg |
| Targipiast | 11,00 | 12,00 | |
| Elizówka | 8,75 | 11,25 | |
| Zjazdowa | 8,25 | 11,25 | Przeliczono z ceny łubianki 2 kg |
Pewne ustabilizowanie cen widać także na Giełdzie Goławin w Nowym Przybojewie. Cena za łubiankę truskawki, w zależności od odmiany i jakości towaru utrzymuje się od kilku dni mniej więcej na poziomie 15-20 zł – z odchyleniem +/- 2-3 zł.
W czwartek, 5 czerwca przed południem na giełdzie dostępne były truskawki następujących odmian:
– 'Rumba’ za 17-19 zł/2 kg łubianka
– 'Asia’ za 15-20 zł/2 kg łubianka
– 'Olympia’ za 17-18 zł/2 kg łubianka
– 'Roxana’ za 17- 20zł/2 kg łubianka
