W siedzibie szkółki Hortplant w Lisowoli w miniony czwartek, tj. 23 czerwca, odbyło się interesujące spotkanie. W jego trakcie przybyli nie tylko z Polski goście mieli okazję zapoznać się z postępami w pracach hodowlanych nad nowymi odmianami truskawek poczynionymi przez p. Krystynę i Jerzego Dominikowskich oraz wspierający ich zespół. W spotkaniu uczestniczyła też reprezentacja Agronom Plants – obie szkółki już od jakiegoś czasu współpracują i niewykluczone jest, że ta kooperacja będzie jeszcze zacieśniana.
Degustacje i oceny owoców
Niezwykle przyjemną częścią spotkania była degustacja owoców pozyskanych z kwatery, gdzie trwają prace selekcyjne nad wypracowaniem obiecujących odmian, które warto byłoby wprowadzić na rynek. Zostały one uzupełnione kilkoma rynkowymi standardami a także klonami z selekcji Agronom Plants. Ogółem uczestnicy spotkania degustować i oceniać wizualnie mogli jagody pozyskane z 15 kandydatów na odmiany truskawek owocujących w tradycyjnym terminie a także 3 powtarzających owocowanie. Truskawki przeznaczone do oceny pod kątem wizualnym i smakowym pochodziły z krzewów o zróżnicowanym terminie owocowania. W efekcie część z nich pochodziła z pierwszych zbiorów a inne z roślin, które już kończyły owocowanie. To mogło nieco zaburzyć poprawność oceny jagód. Z drugiej jednak strony, gdyby założyć, że wszystkie oceniane selekcje weszłyby na rynek jako pełnoprawne odmiany, to takie właśnie owoce w dniu 23 czerwca konsument miałby do wyboru na sklepowych półkach. Ocena wizualna i smakowa odbyła się po zakodowaniu owoców – jurorzy nie znali nazw odmian czy klonów hodowlanych ani ich pochodzenia. Tak prezentowały się owoce przeznaczone do ocen i degustacji:
Inne atrakcje
W ramach spotkania jego uczestnicy mogli też odbyć wizytę w kwaterze, gdzie dokonuje się selekcji roślin pod kątem ich przydatności do towarowej uprawy truskawek. Tam też zespół pracowników Hortlant stale czuwa nad truskawkami i dokonuje ich ewaluacji:
Pojedynki z których wybierane są odznaczające się rośliny do dalszej propagacji 
Tak oznaczona została roślina która zwróciła uwagę hdowcy 
Tutaj trafiają partie po 6 a następnie po ok 30 roślin szczególnie dobrze rokujących selekcji 
Owoce z kwatery selekcyjnej 
Owoce skierowane do analizy przez zespół pracowników Hortplant-u 
Tu ocenia się smak i jędrność truskawek 
Określanie ekstraktu za pomocą refraktometru 
Określanie jędrności za pomocą penetrometru
Więcej w czasopiśmie Jagodnik
Wybrane wątki z uczestnictwa w Hodowlanym rendez-vous 2022 przedstawię szczegółowiej w relacji jaka znajdzie się na łamach czasopisma Jagodnik. Już teraz zapraszam do lektury i prenumeraty magazynu.
