Letnie warsztaty Grupy Truskawkowej Osadkowski SA (czyt. też…) były doskonałą okazją do podsumowania działań realizowanych w bieżącym sezonie w ramach Grupy Truskawkowej, a także szansą na omówienie aktualnych zaleceń dotyczących nowości z zakresu ochrony oraz uprawy najnowszych odmian truskawek.
W Grupie Truskawkowej
Jak informował Albert Zwierzyński z firmy Osadkowski, 2016 rok to trzeci rok funkcjonowania Grupy Truskawkowej. W tym roku w projekcie uczestniczyło 410 plantatorów, dla których przygotowano w czasie sezonu 27 komunikatów. Jak informował prelegent, w tym bardzo nietypowym sezonie zawodziły standardowe rozwiązania z zakresu ochrony czy też nawożenia. Na wielu plantacjach, pod osłonami niskimi obserwowano wystąpienie szarej pleśni – w takiej sytuacji należało odkryć rośliny i przeprowadzić ochronę – wtedy warto było sięgnąć po preparaty biologiczne jak np. Polyversum WP lub Serenade ASO, które dobrze sprawdzają się w niskich temperaturach. Ważne okazywały się zabiegi stymulujące odbudowę uszkodzeń mrozowych, w czym bardzo pomocne okazywały się komunikaty przygotowywane w ramach systemu doradczego oferowanego dla członków Grupy Truskawkowej Osadkowski SA. W celu stymulacji odbudowy uszkodzeń mrozowych zalecano m.in. dokarmianie pozakorzeniowe (Asahi 0,5 l/ha + AminoQuelant Ca 2 l/ha), podlewanie roślin (H-850 WG 0,5 kg/1000 l wody + Terra Sorb Radicular 2 l/1000 l wody z 5000 l wody na ha) lub podawanie tych produktów przez system fertygacyjny (H-850 WG 3 kg/ha + Terra Sorb Radicular 10 l/ha).
Według A. Zwierzyńskiego, na początku wzrostu i rozwoju na roślinie należy stworzyć warunki zapewniające jej prawidłowy rozwój. Bardzo często po posadzeniu roślinom lub w czasie produkcji sadzonek doniczkowanych stwarza się jednak zbyt komfortowe warunki, które nie stymulują do budowy właściwego systemu korzeniowego. Produktami poprawiającymi ukorzenianie jest wówczas zastosowanie np. mieszaniny nawozów BlackJak + Terra SorbComplex, która pozwala zbudować prawidłową masę i wzrost systemu korzeniowego.
Na tych plantacjach truskawek, gdzie już skoszono liści rekomendowane jest zastosowanie takich produktów jak: Terra Sorb Complex 1,5 l/ha + mocznik 0,5 % (w celu regeneracji i właściwej odbudowie masy liściowej), AminoQuelant Mg 2-3 l/ha (zwiększenie wydajności fotosyntetycznej) oraz Barrier Si-Ca 1-2 l/ha (w celu poprawy odporności truskawek).
Na wielu plantacjach celowe będzie także wzmacnianie roślin przed zimą i dostarczenie takich składników jak fosfor i potas (można w tym celu zastosować produkt Defense GR 1-2 kg/ha) oraz podać nawóz mikroelementowy zawierający cynk i bor (np. ADOB Bor 1 l/ha + OSD Cynk 1-2 l/ha).
Naturalna odporność krzewów kluczem do dobrych wyników produkcyjnych
Zagadnienie odporności było szeroko dyskutowane podczas spotkania w Brodni Górnej. Jednym z prelegentów, który odniósł się do niego, był Piotr Zajkowski z firmy BioAgris. Okazuje się, że częstą przyczyną zaburzeń rezystancji krzewów na patogeny są błędy agrotechniczne. Nadmierne, niepotrzebne stosowanie herbicydów, czy biostymulatorów, a więc preparatów, które normalnie wspierają harmonijny rozwój krzewów, może mieć opłakane skutki dla zdrowotności plantacji i jakości owoców. Wartym uwagi preparatem, który sprawdza się w ochronie biologicznej roślin na plantacjach, ale nie tylko Polyversum WP. W jego przypadku dobre rezultaty dało także zamgławianie owoców umieszczonych w chłodni. Zabieg ten znacznie wydłuża okres trwałości truskawek i ich przydatności w obrocie towarowym.
Podczas wykładu dr Karoliny Pitury z UP w Lublinie omówione zostały z kolei determinanty zachowania wysokiej zdrowotności plantacji i jej odporności na patogeny. Chodzi tu o dobre właściwości gleb na których zakładane są plantacje, a więc właściwy dobór stanowiska i jego odpowiednie przygotowanie. Istotne jest zapewnienie krzewom dostępności składników pokarmowych, które wzmacniają naturalną ich odporność. Konieczne staje się także zastosowanie odpowiednich środków ochrony. Testy z takimi produktami realizowane są aktualnie na lubelskiej uczelni, a oceniane produkty wykazują działanie grzybobójcze i bakteriobójcze, a więc prawdopodobnie już wkrótce rodzimi plantatorzy zyskają nowy instrument do dbania o zdrowotność plantacji.
Nowe odmiany truskawek niebawem
O odmianach i zaleceniach uprawowych mówił Zbigniew Pisarek z firmy Flevoplant. Reprezentowana przez niego firma prowadzi obecnie testy kilku klonów, które zapewne w najbliższym czasie uzupełnią ofertę handlową szkółki. Klon 10-81-17 jest bardzo plenny, a jego owocowanie przypada 3 tygodnie później niż w przypadku dobrze znanej odmiany ‘Elsanta’. Ma jaśniejsze owoce niż ‘Malwina’ i odznacza się ich imponującą trwałością. Zbiory mają charakter dynamiczny i trwają 3 tygodnie. Ciekawą alternatywą dla ‘Rumby’ może okazać się klon 10-50-01. Ma bardzo podobną do niej charakterystykę, ale owoce są bardziej połyskliwe. 09-90S-05 to odmiana późna, dojrzewającą około tydzień po ‘Florence’. Wykazuje dużą odporność na choroby.
Mówca doradzał także w kwestii uprawy. Za każdym razem, gdy zakładamy nową plantację, aby uzyskać zadowalające wyniki finansowe zadbać należy o odpowiednie nawożenie. Musi ono opierać się nie tylko o analizę chemiczną gleby, ale także wymagania poszczególnych odmian jak i warunki pogodowe panujące w danym okresie. Sadzonki zaś muszą pochodzić z pewnych źródeł – rejestrowanych szkółek – mówił Z. Pisarek.
