Zmienna opłacalność uprawy malin deserowych skłoniła Andrzej Łaniak z Wierzchowice koło Krośnic do poszukiwanie nowych, lepszych możliwości sprzedaży produkowanych owoców – postawiono na soki, dżemy oraz sorbety malinowe.
Produkcja malinowych przetworów szybko okazała się trafionym pomysłem, a wytwarzane w gospodarstwie przetwory zaczęły szybko zyskiwać coraz większe grono stałych klientów. W promocji producenta i jego wyrobów pomogła działającana tym terenie Fundacja Doliny Baryczy. Obecnie jej rolę przejęło stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”. O tym jak produkuje się m.in. sok malinowy informuje w filmie A. Łaniak.
Osoby zainteresowane szczegółowymi informacjami dotyczącymi tego gospodarstwa odsyłam do czasopisma Jagodnik 2/2013, w którym została opublikowana relacja z tego gospodarstwa.
