Czytelnicy „Jagodnika” mogli w wydaniu 7/2024 przeczytać relację z niemieckiego gospodarstwa Corneliusa Gerberta, w którym truskawki uprawia się w różnych systemach – zarówno w odkrytym gruncie, ale też w tunelach. Coraz większego znaczenia nabiera tam uprawa odmian truskawki powtarzających owocowanie. Ten segment produkcji rozwijany jest od kilku lat i stanowi odpowiedź na rosnące koszty pracy oraz potrzebę wydłużenia okresu zbiorów i poprawy efektywności produkcji.
Interesującym kierunkiem jest oczywiście uprawa tych odmian na różnego rodzaju podwyższeniach, w tym na stelażach (rusztowaniach), gdzie rośliny sadzone są w substracie. W praktyce stosuje się mieszankę torfu i włókna kokosowego w proporcji 1:1, co w ocenie plantatora zapewnia odpowiednie warunki powietrzno-wodne dla systemu korzeniowego. Jedną z ważniejszych odmian w tym systemie były w czasie wizyty w gospodarstwie 'Florentina’ i ‘Hademar’. W uprawie tej odmiany na stelażach w donicach, wykorzystuje się rozwiązania budowane często metodą gospodarczą, co pozwala ograniczyć koszty inwestycyjne.
Kluczowym elementem technologii jest ściółkowanie powierzchni substratu rozdrobnionymi pędami miskanta olbrzymiego. Zabieg ten pełni istotną funkcję fitosanitarną – ogranicza kontakt owoców z wilgotnym podłożem, dzięki czemu redukuje się ryzyko porażenia truskawek przez szarą pleśń. W warunkach intensywnej produkcji pod osłonami, gdzie wilgotność powietrza bywa podwyższona, ma to szczególne znaczenie dla utrzymania wysokiej jakości plonu handlowego. Ciekawe czy ktoś w Polsce próbuje w swoich uprawach wprowadzenie, takiego dodatkowego ściółkowania?
Wprowadzenie upraw na stelażach w połączeniu ze ściółkowaniem miskantem w ocenie farmera poprawia jakość owoców i ograniczyć straty powodowane chorobami. Interesujące są również systemy uprawa truskawek odmian powtarzających owocowanie na wczesny, wiosenny zbiór, które to rozwiązanie zostały opisane w artykule opublikowanym w czasopiśmie „Jagodnik” 7/2024.
Wiele rozwiązań wprowadzonych w tej formie pokazują, że przyszłość produkcji truskawek to uprawia odmian i wprowadzanie technologii pozwalających oferować owoce w optymalnym dla rynku czasie. Więcej praktycznych informacji z tego, ale też innych zagranicznych oraz krajowych gospodarstw produkujących truskawki znajdziecie w czasopiśmie „Jagodnik” – zachęcamy do prenumeraty.
