Przetwórstwo owoców na niewielką skalę
Rynek owoców przemysłowych w Polsce jest dalece nieprzewidywalny. Panują w nim często ceny skrajne – które w warunkach braku regulacji produkcji – dodatkowo jeszcze...
expoSE i expoDirekt – udana edycja niemieckiego duetu targowego
Targi expoSE i expoDirekt to jedne z najważniejszych targów dedykowanych uprawie szparagów, owoców jagodowych oraz sprzedaży bezpośredniej odbywające się w Niemczech w miejscowości Karlsruhe....
Jagodowe Trendy 2022 – tegoroczna edycja znów w Kraśniku
W miniony piątek i sobotę, w dniach 25-26 listopada 2022 roku, odbyły się Jagodowe Trendy (JT 2022). To targi dedykowane uprawie jagodowych organizowane przez...
BioExpo Warsaw 2022 – umiarkowany entuzjazm podszyty niepewnością
Koniec zeszłego tygodnia przyniósł ważne wydarzenie w branży ekologicznej. W podwarszawskim Nadarzynie w dniach 6-8 października odbyło się BioExpo Warsaw 2022 – targi żywności...
Berry Fest – najlepsze polskie wina, nalewki i destylaty owocowe
Wina, nalewki i destylaty z owoców jagodowych to produkty z wielkim potencjałem. Ich produkcja dla wielu osób związanych z branżą jagodową może być nową...
Nowe polskie odmiany borówki i haskapu? Tak, i to już niebawem!
Po długich latach oczekiwania, wygląda na to że na horyzoncie pojawia się realna szansa na polskie odmiany borówki wysokiej i haskapu japońskiego. Hodowlą i...
Borówkowe Factory 2022 – trzeci sezon i wnioski z projektu
Za nami kolejna już 3 odsłona Borówkowego Factory. Projekt ten realizowany jest w Karczmiskach w gospodarstwie Marceli i Pawła Krawiec we współpracy z Jagodnik...
Rynek borówki deserowej i do przetwórstwa
Pierwsza połowa sierpnia zazwyczaj była tym okresem roku, gdy na rynek trafiały duże partie owoców. W tym sezonie jest nieco inaczej. Na niektórych plantacjach...
Trwają zbiory granatowych jagód!
Pod koniec tygodnia, w czwartek 23.06. i w piątek 24.06., odwiedziłem dwa gospodarstwa, w których trwają zbiory granatowych jagód. W Sadkowie Szlacheckim (Mazowsze) pan...
Macfrut 2022 – powrót na właściwe tory
Po epidemii Covid-19 zeszłoroczna, wrześniowa edycja Macfrut nie miała rozmachu jaki pamiętać możemy z lat minionych. Obecna już 39 edycja, która dziś dobiegnie końca...
