Bazując na sukcesie poprzedniej edycji, Macfrut w 2026 roku ponownie uruchomi strefę Berry Area – z większą powierzchnią wystawienniczą, rozbudowanym programem wydarzeń naukowych oraz jeszcze bardziej międzynarodowym charakterem. Berry Area to wiodące wydarzenie dla całego łańcucha dostaw owoców jagodowych i truskawek. Wartość włoskiego rynku w tym segmencie przekracza 621 mln euro i nadal dynamicznie rośnie – w 2024 roku odnotowano wzrost o 15%. Targi odbędą się od wtorku 21 kwietnia do czwartku 23 kwietnia 2026 roku w Rimini Expo Centre.
Innowacje genetyczne i rynek: łączenie badań z biznesem
„Obecnie finalizujemy program wydarzeń, ściśle współpracując z kluczowymi interesariuszami Macfrut, w szczególności z firmami wystawiającymi się” – wyjaśnia Bruno Mezzetti, promotor Berry Area i koordynator Komitetu Techniczno-Naukowego. „W tym roku zdecydowaliśmy się wydzielić specjalną strefę poświęconą odmianom truskawek rozmnażanym klonalnie oraz z nasion. Jest to temat o rosnącym znaczeniu w badaniach genetycznych i w opracowywaniu strategii produkcyjnych. Takie podejście pozwoli uczestnikom łańcucha dostaw lepiej zrozumieć agronomiczne, handlowe i hodowlane konsekwencje obu ścieżek rozmnażania, oferując perspektywę ukierunkowaną na podejmowanie decyzji w oparciu o aktualną sytuację”.
Mezzetti dodaje również, że „dyskusje obejmą kluczowe zagadnienia innowacyjne – od celów programów hodowlanych (odporność i jakość), przez nową rolę mikrorozmnażania w produkcji zdrowych, wysokiej jakości roślin, aż po potencjalne zastosowania sztucznej inteligencji. Firmy zaprezentują swoje nowe odmiany, po czym odbędzie się debata okrągłego stołu poświęcona zasadniczemu pytaniu: ‘Jakie odmiany należy sadzić, biorąc pod uwagę wyzwania techniczne i agronomiczne oraz szanse rynkowe?’”.
Rozwijający się łańcuch dostaw i rola Berry Area
„W 2026 roku Berry Area po raz kolejny chce potwierdzić swoją rolę jako ogniwa łączącego badania, produkcję i rynek w dynamicznym łańcuchu dostaw owoców jagodowych” – mówi Thomas Drahorad, promotor inicjatywy. „Wydarzenie skupi się na nowych odmianach, a jednocześnie zbada relacje pomiędzy sieciami handlu wielkopowierzchniowego a konsumentami, aby wesprzeć rozwój rynku, który – według operatorów obecnych na poprzedniej edycji – ma wzrosnąć co najmniej o 10% do 2030 roku”.
Inicjatywy 2026: więcej przestrzeni, więcej treści i więcej doświadczeń
Program wydarzenia obejmie trzy dni konferencji z udziałem międzynarodowych prelegentów, sesje techniczne, prezentacje nowych odmian oraz możliwość bezpośrednich dyskusji. Dwie ścieżki doświadczeń, które przyciągnęły uwagę publiczności w 2025 roku, zostały ponownie potwierdzone:
- Berry Shop: wirtualny supermarket gromadzący i porównujący borówki z 20 różnych sieci handlu wielkopowierzchniowego w dużym włoskim mieście.
- Berry Taste: sesja degustacji i oceny truskawek oraz borówek, prezentująca odwiedzającym najnowsze innowacje międzynarodowych hodowców.
Nowości na Macfrut 2026:
- Berry’s Bar: nowa strefa spotkań zlokalizowana w obszarze basenowym pomiędzy halami wystawienniczymi (w pobliżu wejścia do hali B2), przeznaczona do networkingu i budowania relacji podczas targów. Odwiedzający będą mogli spróbować koktajli na bazie owoców jagodowych i truskawek, serwowanych jako aperitify.
- Berry Dashboard: interaktywna przestrzeń robocza umożliwiająca analizę dynamiki rynku detalicznego owoców jagodowych od 2020 roku do dziś, oferująca aktualny przegląd konsumpcji, trendów i możliwości rynkowych.
- Strefa Healthy Food: obejmie trzy wyodrębnione sekcje, oferując profesjonalistom z branży kompleksowy wgląd w produkty sprzyjające zdrowiu. Oznaczona kolorem zielonym przestrzeń zostanie zlokalizowana w hali D3 i będzie skupiać się na trzech obszarach tematycznych: „Zdrowa żywność”, „Przyprawy i zioła” oraz „Produkcja organiczna”.
W części „Healthy Food” zaprezentowana zostanie szeroka gama zdrowych, minimalnie przetworzonych produktów – od świeżych owoców i warzyw, przez produkty świeżo krojone (fresh-cut), po gotowe do spożycia artykuły, dostępne również do degustacji. Znajdzie się tam także duża strefa poświęcona technologiom przetwórstwa służącym produkcji wysokowartościowej żywności roślinnej. Sekcja „Spices & Herbs” skupi się na roślinach leczniczych i ich pochodnych oraz na technologiach przetwarzania wspierających rozwój międzynarodowego rynku przypraw i gotowych produktów zielarskich. Z kolei „Organic Produce” przybliży świat ekologicznych owoców i warzyw – sektora, w którym coraz silniej przenikają się jakość, innowacyjność i zrównoważony rozwój.
Materiały Prasowe
