5 i 6 marca 2026 roku odbędzie się 14. Międzynarodowa Konferencja Borówkowa – jedno z najważniejszych wydarzeń dla plantatorów borówki wysokiej, firm handlowych oraz dostawców technologii produkcji. Konferencja, która od 14 lat wyznacza kierunki rozwoju branży, ponownie zgromadzi ekspertów z Polski, Europy i świata, aby wspólnie odpowiedzieć na pytanie, jak utrzymać opłacalność produkcji borówki w warunkach rosnących kosztów i silnej konkurencji międzynarodowej.
Sytuacja ekonomiczna w sektorze borówki jest dziś jednym z najczęściej poruszanych tematów wśród plantatorów. Koszty pracy, energii, nawozów i środków produkcji w ostatnich latach znacząco wzrosły, podczas gdy ceny owoców utrzymują się na zbliżonym poziomie. W efekcie coraz częściej pojawia się pytanie o rentowność plantacji i konieczność zmian w modelu produkcyjnym. Tegoroczny program konferencji został zbudowany wokół tych wyzwań, koncentrując się na wymianie odmian, poprawie jakości owoców, wydajności zbioru oraz budowaniu segmentu premium.
Wydajniejsza produkcja i lepsza jakość
Jednym z kluczowych tematów będzie wymiana odmian borówki i dostosowanie nasadzeń do aktualnych wymagań rynku. O doświadczeniach z sześcioletniego prowadzenia kolekcji odmian w ramach projektu Borówkowe FACTORY opowie dr Paweł Krawiec. Jego wystąpienie będzie okazją do podsumowania, które odmiany borówki wysokiej najlepiej odpowiadają na potrzeby rynku świeżego, a które gwarantują wysoką jakość owoców i stabilne plonowanie. W kontekście organizacji zbiorów i efektywności pracy głos zabierze również Arkadiusz Bajak z firmy Fall Creek, który pokaże, jak odpowiedni dobór odmian wpływa na tempo zbioru, koszty pracy oraz możliwość mechanizacji.
Coraz większe znaczenie w branży ma budowanie jakości premium oraz wydłużanie trwałości pozbiorczej, czyli shelf life borówki. To właśnie jakość po zbiorze decyduje dziś o możliwościach sprzedażowych, eksporcie i uzyskiwaniu wyższych cen. Międzynarodowy doradca Marco Butera z firmy Better Berry przedstawi czynniki wpływające na trwałość owoców, wskazując, jak poprzez odpowiednie prowadzenie plantacji, nawożenie, ochronę roślin i termin zbioru można kształtować parametry jakościowe już na etapie produkcji. Temat jakości premium będzie przewijał się również w innych wystąpieniach, ponieważ coraz więcej sieci handlowych i importerów oczekuje owoców o wysokiej jędrności, powtarzalnym kalibrze i doskonałej kondycji po transporcie.
Globalny rynek borówki
W programie nie zabraknie także dyskusji o globalnych trendach i rosnącej roli odmian typu południowego. Czy borówki południowe stanowią zagrożenie dla dominującej w Europie produkcji odmian północnych? Na to pytanie odpowie Steven Taylor, plantator prowadzący plantacje w kilku krajach, w tym w RPA i w Polsce. Przedstawi, dlaczego odmiany typu południowego w ostatnich latach tak skutecznie zdobywają światowe rynki, jakie mają przewagi plonotwórcze i jakościowe oraz jak wpływają na konkurencyjność produkcji w Europie.
Ważne dla jakości borówki
Prof. dr hab. Monika Bieniasz w wykładzie Zapylenie ma Znaczenie przypomni, że w uprawie borówki wysokiej bardzo ważną rolę, oprócz stanowiska i mikroklimatu, odgrywa zapylenie kwiatów. Ma ono wpływ na liczbę zawiązanych owoców, liczbę nasion oraz masę owoców. Najskuteczniejszymi owadami zapylającymi borówkę są trzmiele i pszczoły.
Niezwykle ciekawy będzie wykład dr Emilii Mikulewicz z CultivaEcoSolution poświęcony strategii zwalczania szarej pleśni. Grzyb potrafi infekować kwiaty, działki kielicha i zawiązki owoców, po czym przechodzi w fazę utajoną. W uprawie borówki często nie zauważamy źródła infekcji, ponieważ doszło do niej już podczas kwitnienia, a objawy na owocach zazwyczaj pojawiają się dopiero przy dojrzewaniu lub po zbiorze czy podczas magazynowania. Patogen rozwija się najczęściej w warunkach mikroklimatów, które sami stworzymy, a największe ogniska infekcji pojawiają się na zagęszczonych krzewach. W obiektach pod osłonami z ograniczoną cyrkulacją powietrza, w miejscach stale zawilgoconych przez rosę ryzyko infekcji rośnie.
Nie zabraknie również tematów dotyczących technologii AI w uprawie borówki. Poruszane będą perspektyw zbioru kombajnowego, podczas wykładów 5 marca w Ożarowie Mazowieckim.
Zróbmy dobry plan
Międzynarodowa Konferencja Borówkowa 2026 to nie tylko wykłady, lecz także realna próba zbudowania strategii rozwoju plantacji na kolejne 5, 10 czy 15 lat. W obliczu rosnącej presji kosztowej i zmian rynkowych plantatorzy muszą odpowiedzieć sobie na pytania dotyczące kierunku specjalizacji, inwestycji w zbiór kombajnowy, wyboru technologii uprawy oraz poszukiwania nowych rynków zbytu dla owoców najwyższej jakości.
Program konferencji:
- 5 marca: wykłady i międzynarodowe debaty branżowe w hotelu Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim – PROGRAM
- 6 marca: praktyczne pokazy cięcia i prowadzenia krzewów, prezentacje maszyn i nowoczesnych technologii na plantacji w rejonie Grójca – PROGRAM
Międzynarodowa Konferencja Borówkowa to wydarzenie, które łączy wiedzę naukową, doświadczenie praktyków i globalną perspektywę rynku borówki wysokiej. Dla wielu plantatorów to najważniejsze spotkanie sezonu, pozwalające lepiej przygotować się na nadchodzące zmiany i wzmocnić konkurencyjność swoich gospodarstw. Rejestracja na konferencję już trwa, a organizatorzy zachęcają do zakupu biletów.
