Wszystkiemu winna pogoda, a może niewłaściwe przygotowanie roślin do plonowania w 2015 roku. A może jedno i drugie po trochu – tak można było stwierdzić wsłuchując się w wystąpienia prelegentów podczas Letnich warsztatów Grupy Truskawkowej Osadkowski SA, odbywających się 7 sierpnia w Brodni Górnej koło miejscowości Buczek.
Ochrona przed, a może jeszcze po zbiorze owoców
Jak informował dr Mirosław Korzeniowski z firmy Bayer, jednym z nowszych produktów, który pozwala utrzymać bardzo wysoką zdrowotność plantacji truskawek przed zbiorami, w ich trakcie, a nawet już po ich zakończeniu jest bez wątpienia Luna Sensation. Oczywiście bardzo ważne jest zastosowanie tego produktu w odpowiednim czasie – a więc w okresie największego zagrożenia.
Wartym uwagi produktem, jest dostępny od tego sezonu pierwszy w ofercie firmy Bayer, biologiczny fungicyd – Serenade ASO. Produkt ten nie tylko doskonale wpisuje się w strategię antyodpornościową, ale jest również bardzo bezpieczny dla konsumentów. Preparat ten należy stosować w momencie pojawienia się pierwszych objawów choroby i co ważne można go stosować w mieszaninach w innymi produktami chemicznymi. Jak informował M. Korzeniowski, produkt ten w USA jest dostępny dla producentów truskawek już od kilku lat, stał się jednym z podstawowych produktów w ochronie. W jego przypadku do uzyskania pełnej skuteczności wystarczy zastosować go w dawce 5 kg/ha w dodatku ze zwilżaczem. Warto wiedzieć również o tym, że Serenade w USA stosowany jest także doglebowo przeciw verticillium, w przypadku której pozwala ograniczyć porażenie roślin o około 50%. Jak informował dr M. Korzeniowski w wyznaczaniu terminów zabiegów warto korzystać z informacji dostarczanych w ramach projektu Vademecum, dostępnego za pośrednictwem storn: . W tym roku dane te dostarczane były z ponad 100 stacji meteorologicznych rozlokowanych w większości regionów z produkcją ogrodniczą.
Wysoką skuteczność w zwalczaniu przędziorków wykazuje Envidor i tutaj znów ważne jest właściwe zastosowanie tego produktu – w początkowej fazie rozwoju przędziorka chmielowca. Podobnie jest w przypadku roztocza. Bardzo dobrze w tym roku sprawdziły się programy z Envidorem + preparatem technicznym jak np. Siltac czy Emulpar, który szczególnie w tym roku wykazywał bardzo wysoką efektywność. Jak informował M. Korzeniowski, tam gdzie nie stosowano jeszcze Envidoru, a po zbiorze dalej występują problemy z przędziorkami warto sięgnąć po ten akarycyd jeszcze w drugiej połowie sezonu.
Nietypowy przebieg pogody
Jak informował dr hab. Zbigniew Jarosz z UP w Lublinie, już zimą stwierdzał, że plonowanie truskawek na wielu plantacjach będzie niezadowalające. Jeśli udało się osiągnąć plon rzędu 80% można było mówić o sukcesie. Co było tego przyczyną: upalne, niezwykle ciepłe lato, stres z nadmiernie wysoką temperaturą i bardzo często niewłaściwe prowadzone nawożenie. W wielu przypadkach dochodziło do występowania poparzeń na liściach, objawiających się nekrozami. W wielu przypadkach, po skoszeniu liści i wysianiu nawozów w przypadku braki wilgoci, spowodowało to, że rośliny pobrały te składniki i rozpoczęły kolejny raz wegetację w październiku. Następnie październikowe przemrożenia spowodowały poważne uszkodzenie roślin. Kolejnym groźnym mrozem okazał się przełom roku, kiedy temperatura spadła w większości regionów poniżej –23-25oC.
Bardzo często okazuje się, że to właśnie nadmiar azotu jest wrogiem zimotrwałości roślin – i to przeazotowanie powoduje, że największą podatność roślin na uszkodzenia mrozowe. Bardzo dobrze sprawdza się nawożenia azotem po zbiorze owoców, ale nie można go zbytnio opóźniać. Do składników niezwykle ważnych w utrzymaniu wysokiej odporności na mróz prelegent zalicza wapń, który stabilizuje ściany komórkowe roślin i decyduje o tym ile składników pobierze roślina. Kolejnymi ważnymi pierwiastkami są: potas i krzem, a także bor, cynk oraz mangan. Pośrednio na mrozoodporność wpływa również siarka, która wykazuje również działanie biobójcze. Jak informował dr hab. Z. Jarosz są także metody, które pozwalają sprowokować rośliny do wejścia w stan spoczynku: zastosowanie antygiberelin, produkty trizolowe czy też preparaty miedziowe, które działają również fungistatycznie.
Jeśli chodzi o warunki atmosferyczne panujące w kończącym się właśnie sezonie truskawkowym, to nie zabrakło właściwie niczego. Przekonywał o tym Jarosław Barszczewski z firmy Yara, podczas swej niedzielnej prelekcji. Niektóre pozornie wykluczają się, a jednak zaistniały i plantatorzy truskawek musieli stawić im czoła. Było i zimno i gorąco i sucho i zbyt mokro – wyliczał prelegent. Ważnym czynnikiem ułatwiającym niwelację negatywnych skutków oddziaływania niekorzystnych warunków atmosferycznych było odpowiednie żywienie roślin. Pozwalało ono krzewom w większym stopniu wykorzystać ich zdolność do regeneracji, wspomóc procesy odpornościowe.
