Podczas kolejnej lustracji plantacji malin odmiany 'Enrosadira’ prowadzonej w ramach projektu Malinowe Factory, eksperci zwrócili uwagę na wyzwania, jakie czekają producentów u progu jesiennego sezonu zbiorów. Po zakończeniu letniego plonowania rośliny weszły w intensywną fazę wzrostu nowych pędów, a prognozowane wysokie temperatury sprawiają, że utrzymanie dobrej kondycji plantacji oraz wysokiej jakości owoców będzie wymagało odpowiednio zaplanowanej strategii.
Dr Paweł Krawiec poinformował, że na plantacji zakończono już letni zbiór z pędów typu long cane, które zostały szybko usunięte. Jak podkreślono podczas spotkania, plon z tej części sezonu nie miał być wysoki, dlatego rośliny prowadzono w taki sposób, aby zapewnić silny rozwój pędów jednorocznych przeznaczonych na jesienne owocowanie. Dzięki umiarkowanemu przerzedzaniu wyrosły one bardzo silnie, osiągając znaczną wysokość. Górne partie pędów rozpoczęły już owocowanie, a jednocześnie pojawiają się kolejne rozgałęzienia i kwiatostany, co zapowiada długi okres zbiorów.
Ochrona roślin przed stresem cieplnym
Jak przypomniał Jan Kuna z firmy Chemirol, plantacje stoją obecnie przed okresem dojrzewania owoców, a jednocześnie prognozowane są kolejne fale wysokich temperatur. W takich warunkach warto skoncentrować się na ograniczaniu skutków stresu termicznego.
Podstawę programu stanowi Kelpak, stosowany na pędach tegorocznych w dawce 2 l/ha co 10–14 dni. Do zabiegu zalecane jest dodanie preparatu Naturamin WSP w dawce 500 g/ha.
Jak wyjaśnił przedstawiciel Chemirol, Kelpak dostarcza naturalnych regulatorów wzrostu, takich jak auksyny i cytokininy, ale zawiera również brasinosteroidy oraz polifenole. Polifenole wzmacniają ściany komórkowe oraz zwiększają odporność komórek na promieniowanie UV, natomiast brasinosteroidy podnoszą tolerancję roślin na stres wywołany wysoką temperaturą.
Program uzupełnia Naturamin WSP – preparat zawierający około 80% wolnych aminokwasów. Dzięki wysokiej koncentracji aminokwasów antystresowych roślina może szybko wykorzystać je do syntezy własnych białek, ograniczając negatywne skutki wysokiej temperatury oraz dużych dobowych wahań temperatur, które w tym okresie stają się coraz bardziej widoczne.
Jędrność i trwałość owoców podczas zbiorów
Wraz z rozpoczęciem zbiorów priorytetem staje się nie tylko wielkość plonu, ale przede wszystkim jakość handlowa owoców. Wysokie temperatury oraz intensywna logistyka powodują, że szczególnego znaczenia nabierają jędrność oraz trwałość pozbiorcza (shelf life).
W tym celu Chemirol rekomenduje drugi blok zabiegowy obejmujący trzy produkty.
Pierwszym z nich jest Bakto G-Stop, stosowany w dawce 0,5–1 l/ha. Zawarte w preparacie bakterie kolonizują powierzchnię liści, pędów i owoców, a po aplikacji doglebowej również system korzeniowy. Tworzą biologiczną barierę ochronną, wspierając zdrowotność roślin i przyczyniając się do wydłużenia trwałości owoców po zbiorze.
Drugim elementem programu jest NewJon Ca stosowany w dawce 1–2 l/ha. Preparat dostarcza wapń w szybko przyswajalnej formie, co umożliwia jego efektywne pobieranie zarówno przez liście, jak i bezpośrednio przez owoce. W efekcie poprawia się wytrzymałość ścian komórkowych, a owoce zachowują większą jędrność.
Program uzupełnia Krzemian, będący źródłem kwasu ortokrzemowego. Krzem ogranicza nadmierną transpirację podczas upałów, wzmacnia tkanki oraz zwiększa odporność owoców na uszkodzenia mechaniczne powstające podczas zbioru, transportu i pakowania.
Według przedstawiciela firmy właśnie połączenie działania mikroorganizmów, wapnia i krzemu pozwala skuteczniej utrzymać wysoką jakość handlową malin przez cały łańcuch dostaw – od plantacji aż do półki sklepowej.
Dwa niezależne bloki zabiegowe
Jan Kuna podkreślił, że oba programy powinny być prowadzone równolegle, jednak niekoniecznie w jednym zabiegu.
Pierwszy blok – Kelpak i Naturamin – odpowiada za przygotowanie roślin do stresu termicznego i utrzymanie ich dobrej kondycji fizjologicznej. Drugi blok – Bakto G-Stop, NewJon Ca oraz Krzemian – koncentruje się na poprawie zdrowotności, jędrności oraz trwałości pozbiorczej owoców.
Zalecany odstęp pomiędzy kolejnymi aplikacjami wynosi 7–10 dni, prowadząc oba programy równolegle aż do zakończenia zbiorów.
Długie zbiory wymagają systematycznego prowadzenia plantacji
Na obserwowanej plantacji nadal pojawiają się nowe kwiatostany i pąki kwiatowe, co wskazuje, że owocowanie będzie trwało jeszcze przez wiele tygodni. W zależności od przebiegu pogody i terminu kwitnienia zbiory mogą być prowadzone do końca września, a w niektórych gospodarstwach nawet do końca października.
W tak długim okresie owocowania utrzymanie dobrej kondycji roślin oraz wysokiej jakości owoców wymaga systematycznego działania. Odpowiednio dobrany program antystresowy oraz zabiegi poprawiające jędrność i trwałość malin mogą ograniczyć negatywny wpływ wysokich temperatur i zwiększyć szanse na uzyskanie owoców spełniających wymagania rynku świeżego.
Materiał powstał w ramach projektu Malinowe Factory we współpracy z firmą Chemirol
