Ze względu na rosnący globalny popyt, ukraiński eksport owoców jagodowych nadal rośnie: eksport świeżych jagodowych wzrósł o 72% w porównaniu z 2022 r., podczas gdy eksport mrożonych owoców jagodowych wzrósł o 24%. Głównymi importerami świeżych owoców jagodowych są Polska (34%) i Holandia (28%), z których obie podwoiły swój import z Ukrainy od 2022 roku.
W ostatnich latach tempo spadku produkcji owoców jagodowych na Ukrainie zwolniło, pomimo negatywnego wpływu czynników zewnętrznych, w tym zniszczenia infrastruktury, niedoborów siły roboczej i rosnących kosztów produkcji. Głównym czynnikiem stojącym za tą względną stabilizacją była redystrybucja udziałów w produkcji między różnymi rodzajami jagód.
Główni importerzy świeżych jagód
Głównymi importerami świeżych owoców jagodowych z Ukrainy są Polska (34%) i Holandia (28%), z których obie podwoiły swój import z Ukrainy od 2022 roku. Udział Gruzji, Niemiec, Mołdawii i Rumunii również rośnie.
Mrożone owoce jagodowe są importowane głównie do Polski (35%), Niemiec (23%), Austrii (10%) i Włoch (8%). Niemcy i Austria podwoiły swój import z Ukrainy w porównaniu do 2022 roku.
Import na Ukrainę pozostaje nieistotny i będzie dalej omawiany dla konkretnych rodzajów jagód.
Truskawka
W 2022 roku produkcja truskawek spadła o 7,9 tys. ton, co stanowi spadek o 12%. W latach 2023-2024 spadek zwolnił i wyniósł zaledwie 2 tysiące ton (4%).
Wraz ze spadkiem produkcji, Ukraina jest w coraz większym stopniu w stanie zaspokoić krajowego popytu na świeże truskawki. Grecja pozostaje głównym eksporterem, odpowiadając za 95% ukraińskiego importu.
Eksport mrożonych truskawek rośnie. Chociaż jest on nadal o 20% niższy niż w 2022 r. – kiedy zapasy przedwojennej produkcji były nadal eksportowane – przekroczyły już wolumeny z 2023 r. i nadal rosną. Głównymi importerami są Polska (60%) i Niemcy (10%).
Eksport świeżych truskawek nadal spada – trend, który jest zauważalny od 2017 roku. Jednak w 2024 r. nastąpił niewielki wzrost z powodu dostaw do Rumunii, które zwiększyły się do tego kraju o 30% w porównaniu z 2023 r.
Import mrożonych truskawek rośnie – w szczególności import z Egiptu potroił się w porównaniu z 2023 rokiem.
Malina
Produkcja malin również spadła, z całkowitymi stratami 2,7 tys. ton (7,5%). Jednak sytuacja różni się w zależności od przedsiębiorstwa.
Eksport świeżych malin ucierpiał bardziej z powodu ich mniejszych wolumenów i większej wrażliwości na wahania rynku. Głównymi importerami pozostają Polska i Holandia. Ponieważ import malin składa się głównie z odmian premium, a popyt na nie spadł, import spadł i pozostał na niższym poziomie. Głównymi eksporterami na Ukrainę są Hiszpania i Maroko.
Eksport mrożonych malin stale rośnie – o 10 tysięcy ton rocznie. Głównymi importerami są Polska (40%) i Niemcy (30%), z których ta ostatnia podwoiła import w 2023 roku i potroiła go w 2024 roku w porównaniu z 2022 rokiem. Belgia, Austria, Włochy i Francja również zwiększyły swój import. Import w tej kategorii pozostaje nieistotny.
Porzeczka
Produkcja porzeczki była mniej dotknięta w 2022 roku, ale nadal spada o 6-7% rocznie.
Pomimo spadku produkcji, Ukraina powróciła do poziomów eksportu świeżej porzeczki z 2022 roku, ponieważ rynki europejskie oferują lepsze ceny niż rynek krajowy. Głównym importerem pozostaje Polska, która kupuje ponad 90% porzeczki na Ukrainie. Eksport do Mołdawii – niegdyś kluczowego importera ukraińskich porzeczek – również się ożywia. Ukraina praktycznie nie importuje świeżej porzeczki.
Eksport mrożonej porzeczki stopniowo się ożywia, choć nadal 40% poniżej poziomu z 2022 roku. Jednak podwoili się w porównaniu z 2023 rokiem. Głównym importerem jest Polska (40%), a następnie Niemcy (15%), Francja (5%), Austria (5%) i Włochy (4%).
Borówka wysoka
Oficjalne statystyki obejmują tylko niewielką część plantacji borówki, ale pokazują ogólny trend wzrostu produkcji – prawie podwojenie produkcji od 2022 roku. Wynika to z pojawienia się nowych plantacji i stopniowego wzrostu plonów ze starszych.
Eksport świeżej borówki nadal rośnie o 2-3 tysiące ton rocznie. Głównymi importerami pozostają Polska (30%) i Holandia (40%). Holandia podwoiła swój import w 2024 roku w porównaniu z 2023 rokiem. Wielka Brytania (5%), Mołdawia (5%) i Gruzja (6%) również importują świeże jagody.
Ukraina o połowę zmniejszyła import świeżych jagód w porównaniu z 2023 rokiem. Głównymi dostawcami pozostają Hiszpania, Peru i Maroko.
Eksport mrożonych borówek ożywia się po problemach infrastrukturalnych w 2023 roku i już osiągnął poziom z 2022 roku. Głównymi importerami są Polska (30%), Niemcy (20%), Austria (15%) i Włochy (20%).
Ukraina importuje tylko wybrane odmiany premium mrożonych borówek, głównie z Polski i Kanady.
Źródło: agroberichtenbuitenland.nl
