Tag: mrożonki
Technologie mrożenia w produkcji gotowych dań – zastosowanie tuneli spiralnych
Nieustanny rozwój rynku dań gotowych wymusza stosowanie rozwiązań, które łączą bezpieczeństwo mikrobiologiczne, stabilność jakościową oraz wysoką wydajność produkcji. Mrożenie stało się filarem nowoczesnych linii...
Rusza akcja #CzasNaMrożenie
Plantatorzy współpracujący w ramach projektu „Czas na polskie superowoce!” zapraszają do popularyzacji idei mrożenia większej ilości owoców w sezonie. Wśród pierwszych promotorów Mateusz Maruszewski,...
Owoce i warzywa w każdym posiłku przez całą zimę
Kantar zbadał percepcje produktów mrożonych, suszonych i liofilizowanych. Wszystkie doceniliśmy w czasie pandemii. Mrożonki skutecznie zaspokajają nasze zapotrzebowanie na warzywa i owoce poza sezonem....














