Zbiory porzeczek weszły w decydującą fazę – znaczna część owoców została już zebrana, a dalszy zbiór pozostaje pod znakiem zapytania ze względu na pogodę – wielu plantatorów narzeka, że kombajnowanie utrudniają opady deszczu, a naprzemiennie z nim owoce wystawione są na wysokie temperatury. W niektórych lokalizacjach z kolei późniejsze odmiany mają problemy z dojrzewaniem. Sprawdziliśmy jak kształtują się ceny porzeczek w skupach i na rynku hurtowym.
Skup porzeczek 2025
Skupy nieustannie są zainteresowane zakupem owoców. Ceny porzeczek w ostatnich dniach niestety nie osiągały poziomów, na które liczyli plantatorzy przed zbiorami i spadły do około 7-8,00 zł/kg w zależności od lokalizacji. Obecnie widać nieznaczny wzrost cen oferowanych producentom i znów pojawiają się kwoty rzędu 8,50 zł/kg (woj. lubelskie). Za porzeczkę czerwoną producentom płaci się ok 2,40-3,00 zł/kg. Nieco niższe ceny obowiązują np. na Podlasiu, gdzie plantatorzy mogą uzyskać ok. 5,50-6,00 zł/kg (kisten) lub ok. 7,50 zł/kg (skrzynka).
Ceny porzeczek na rynkach hurtowych
Porzeczek dostępnych na rynku hurtowym nie ma zbyt dużo – ze względu na duże zapotrzebowanie ze strony przetwórni niewiele towaru trafia bezpośrednio do sprzedaży. Stąd ceny porzeczki czarnej i czerwonej utrzymują się na zbliżonych poziomach w porównaniu do początku zbiorów – oscylują wokół 12,50 – 19,50 zł/kg. Nieco tańsze są porzeczki czerwone – tu ceny zaczynają się już od 12,00 zł/kg (Giełda Kaliska). Porzeczki czarne kupimy najtaniej w Poznaniu (WGRO – 14,00 zł/kg).
| Rynek | Porzeczka czarna – śr. cena za kg [PLN] | Porzeczka czerwona – śr. cena za kg [PLN] | Uwagi |
| Bronisze | 16,00 | 16,00 | |
| WGRO | 14,00 | 14,00 | |
| Targipiast | 19,50* | 19,50* | |
| Zjazdowa | 17,50 | 12,50 | |
| Giełda Kaliska | 13,00 | 12,00 |
*średnia cena podana w notowaniu bez wyszczególnienia gatunku
Ceny porzeczek w handlu detalicznym
W sklepach i na targowiskach znajdziemy przede wszystkim porzeczkę czerwoną. Jej ceny oscylują w okolicach ok. 24,00 zł/kg (5,99 zł/opak. 250 g – cena promocyjna m.in. w sieci Biedronka i Lidl). Porzeczki czarne w dużej części są zbierane maszynowo i w takiej formie nie nadają się do sprzedaży detalicznej. Niewielkie ich ilości zbierane ręcznie można jednak kupić np. na targowiskach. W Kielcach w ostatnich dniach można było nabyć porzeczkę czarną za 12,00 zł/kg (lepszej jakości) i 10,00 zł/kg (owoce pogniecione) – jak więc widać były to ceny niższe niż obecne średnie ceny na rynkach hurtowych.
