Odwiedzając w marcu firmę De Kemp w Holandii miałem możliwość zapoznania się z zakładaną tam uprawą przeznaczoną do produkcji rozetek (tipsów). Pozyskuje się je w okresie letnim i służą do produkcji rożnego typy sadzonek w doniczkach. O wybranych aspektach tej uprawy oraz jednej z najnowszych odmian truskawek w ofercie tej firmy informował nas Dariusz Bujak z tego holenderskiego przedsiębiorstwa.
Produkcja rozetek
Szklarnie w firmie De Kemp są dostosowane do produkcji rozetek truskawek dzięki sadzeniu roślin matecznych na wysoko umieszczonych rynnach. Rośliny mateczne są sadzone w specjalnie dobranym substracie, który zapewnia optymalny wzrost przy jednoczesnym ograniczeniu nawożenia azotem. Takie podejście, w połączeniu z ochroną chemiczną i biologiczną, umożliwia pozyskiwanie rozetek wysokiej jakości. W zależności od zapotrzebowania, rozetki te są sprzedawane do farm oraz szkółek, które same planują produkcję sadzonek doniczkowanych, na przykład w typach tray lub mini tray, co jest często spotykane w Holandii. Jednak większość pozyskanych rozetek stanowi materiał do produkcji różnorodnych sadzonek doniczkowanych oferowanych przez firmę De Kemp.
Rośliny mateczne, zazwyczaj w standardzie tray, wkrótce po posadzeniu zaczynają kwitnąć. Pojawiające się kwiaty są jednak regularnie usuwane, co stymuluje rośliny do wydawania pędów rozłogowych. Proces pozyskiwania rozetek w naszej firmie zazwyczaj rozpoczyna się już w czerwcu. Odcięte rozetki są jak najszybciej sadzone, aby zoptymalizować ich przyjęcie i uzyskać odpowiednią jakość sadzonek typu tray, ambient czy świeżych doniczkowanych.
Odmiana 'Fandango’
Jedną z nowszych i niezwykle interesujących odmian truskawek w ofercie firmy De Kemp jest ‘Fandango’, która według D. Bujaka wyróżnia się znakomitymi właściwościami smakowymi oraz atrakcyjnym wyglądem owoców.
Jest to odmiana w typie hiszpańskim (low chill), dedykowana w naszej strefie klimatycznej wyłącznie do upraw szklarniowych.
‘Fandango’ charakteryzuje się wyjątkową trwałością pozbiorczą, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla producentów poszukujących odmiany premium. Warto zaznaczyć, że sadzenie tej odmiany odbywa się w grudniu, a zbiory trwają aż do połowy lipca, co zapewnia długotrwałą produkcję doskonałej jakości owoców.
Odmiana ‘Fandango’ stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych odmian, takich jak ‘Elsanta’, ‘Sensation’ czy ‘Malling Centenary’. Dzięki nietypowemu terminowi owocowania, doskonałej jakości owocom oraz wysokiej zdrowotności roślin, stanowi ona niezwykle interesującą propozycję – uważa D. Bujak.
Po zakończeniu zbiorów tej odmiany, jej rośliny często zastępuje się nasadzeniami odmian powtarzających owocowanie, co pozwala na kontynuowanie zbiorów w szklarniach praktycznie przez cały rok, z niewielkimi przerwami.
Klasyczna 'Rumba’ i wiele więcej
Oferta sadzonek doniczkowanych firmy De Kemp to nie tylko nowości, ale także sprawdzone klasyki. W produkcji szkółkarskiej znajdują się również odmiany takie jak ‘Rumba’, która jest przeznaczona również do produkcji sadzonek typu tray. ‘Rumba’ jest znana wśród polskich plantatorów i cieszy się uznaniem dzięki doskonałym walorom smakowym oraz wysokiej wydajności.
Oprócz tej odmiany, w naszej ofercie znajdują się także wiele innych tradycyjnie owocujących odmian, w tym sadzonki typu frigo, dostępne w różnych klasach jakościowych. W produkcji szkółkarskiej są zatem takie odmiany jak np. ‘Allegro’, ‘Malling Centenary’, ‘Parlando’, ‘Rumba’,
‘Twist’, ‘Verdi’ (wczesne lub bardzo wczesne); , ‘Elsanta’, ‘Jenkka’, ‘Opera’, ‘Sonsation’ (środka sezonu); ‘Cadanza’, ‘Faith’, ‘Malwina’, ‘Ravellia’ (późne). Z odmian powtarzających owocowanie na uwagę zasługują ‘Favori’, ‘Florice’, ‘Furore’ i ‘Hademar’.
Więcej o firmie De Kemp, rekomendacjach dotyczących uprawy nowych odmian truskawek oraz o deserowej uprawie czerwonej porzeczki przeczytacie w czasopiśmie „Jagodnik” 5/2025.
