Coroczne spotkanie organizowane przez Fall Creek w Holandii, jest doskonałą okazją do poznania nie tylko nowych odmian, ale przede wszystkim zmian jakie następują na borówkowym rynku. W trakcie tegorocznego spotkania zaproszeni goście jak również eksperci z Fall Creek wskazywali na nowe możliwości zagospodarowania borówek i zwiększenia sprzedaży tych owoców.
Borówka ale jaka?
Według Hansa Likensa odpowiedzialnego za program Sekoya® jest jeszcze wiele niewykorzystanych możliwości sprzedaży borówek, które warto wdrożyć. Kluczem do tego jest odpowiednie przygotowanie borówek do sprzedaży i ich kategoryzacja. Borówki jako przekąski, dodatek do śniadania, borówki rodzinne, budżetowe, organiczne (bio) czy też lokalne. Do każdej z tych kategorii powinny być przypisane odpowiednie odmiany jak również rodzaj opakowania oraz cena. Jeśli popatrzymy na półkę z pomidorami to mamy tam kilkanaście różnych produktów. To samo warto i trzeba wdrożyć dla borówek by zwiększyć ich możliwości sprzedażowe – mówił Hans Liekens.
![](https://jagodnik.pl/wp-content/uploads/2024/07/IMG_1656-1024x682.jpg)
W wielu krajach stawia się z kolei na lokalne produkty, które są dużo chętniej kupowane przez konsumentów niż produkty z importu czy odległych regionów. To również duża szansa na zwiększenie sprzedaży. Do tej kategorii powinny być przede wszystkim wybierane odmiany cechujące się wyjątkowym smakiem.
![](https://jagodnik.pl/wp-content/uploads/2024/07/IMG_1609-1024x682.jpg)
Nowe odmiany
Marcin Wereszczuk reprezentujący Polskę omówił nowe odmiany Fall Creek jak też nowe kierunku rozwoju uprawa borówki. Przede wszystkim nowe nasadzenia powinny być ukierunkowane na uzyskanie jak najwyższego plonu w jak najkrótszym czasie. Takie możliwości dają odmiany z nowej genetyki zawarte w programie Fall Creek Collecction oraz programie Sekoya®. Cechuje je duża dynamika wzrostu w pierwszych latach i możliwość uzyskania wysokich plonów już w 3-4 roku uprawy.
Dowodem na to była kolekcja odmian którą można było zobaczyć podczas spotkania. Marcin Wereszczuk zwracał uwagę przede wszystkim na nowe pozycje jak te zawarte w Fall Creek Collection. Są odmiany ArabbellaBlue, LoretoBlue i LunaBlue. Wszystkie z nich nadają się do uprawy w naszym klimacie są zresztą już uprawiane w wielu regionach Polski. Podobnie jest z odmianami z grupy Sekoya® czyli Sekoya Crunch i Sekoya Grande oraz najnowsza odmianą w tej grupie Sekoya Fiesta. Wszystkie te odmiany charakteryzują się dużymi owocami, trwałymi w obrocie i przeznaczonymi do sprzedaży w kategorii Premium.
![](https://jagodnik.pl/wp-content/uploads/2024/07/IMG_1822-1024x683.jpg)
Więcej informacji z tego spotkania już niebawem w czasopiśmie JAGODNIK #KtoCzytaTenWie