Z nadzieją oczekujemy nadejścia wiosny, ale także weryfikacji, jak wieloletnie plantacje jagodowe przetrwały minioną zimę. Dociera do nas wiele informacji o przemarznięciach truskawek, borówek i pędów malin. Wiosna będzie więc czasem nie tylko standardowej pielęgnacji roślin, ale też kluczowe dla utrzymania dobrej ich kondycji będą zabiegi sprzyjające szybkiej regeneracji i stymulacji rozwoju systemu korzeniowego. Sporą dawkę praktycznej wiedzy jak prowadzić produkcję w nadchodzących tygodniach, czy też miesiącach znajdziecie w kolejnym wydaniu „Jagodnika”.
Mrożone truskawki z Egiptu – czy Polska powinna zmienić kurs
Strategia rozwoju branży jagodowej w przypadku owoców każdego gatunku powinna uwzględniać uwarunkowania rynku, działania konkurencji, szanse i zagrożenia. Bez poprawnej analizy nie sposób podejmować dobrych decyzji zarówno na poziomie pojedynczego gospodarstwa, firmy prowadzącej skup czy przetwórni, jak i całego sektora.
Od rodzinnej inicjatywy do nowoczesnej grupy
Jubileuszowe spotkanie prasowe podsumowujące 35 lat działalności firmy Agrosimex stało się okazją do przedstawienia drogi, jaką przeszła ona od początku lat 90. ub. wieku, a także do nakreślenia ambitnych planów na kolejne lata. Z rodzinnej działalności rozpoczętej w Mogielnicy powstała nowoczesna grupa firm zatrudniających dziś ponad 500 pracowników i osiągająca w 2025 roku 1,271 mld zł obrotu.
Truskawka
Stabilność zamiast szczytu – jak budować całoroczną podaż
W marcu ubiegłego roku miałem okazję odwiedzić rodzinne gospodarstwo Janssen w okolicy Düsseldorfu. Truskawki z tej farmy dostarczane są do sieci handlowych, a także transportem lotniczym eksportuje się je do Azji, za pośrednictwem spółdzielni produkcyjnej. Produkcję charakteryzuje stabilność, długie „okno” sprzedaży i wysoka jakość owoców.
W klasie PREMIUM
Berry Farm Krześniak to gospodarstwo ogrodnicze położone w miejscowości Cychry koło Mszczonowa, w województwie mazowieckim, specjalizujące się w produkcji truskawek w tunelach foliowych oraz uprawie mini kiwi. Produkcja prowadzona jest zgodnie ze standardami GlobalG.A.P. + GRASP. Obecnie w gospodarstwie skoncentrowano się na tunelowej uprawie truskawek w systemie rynnowym.
Truskawki 2030 – mniej substancji aktywnych, więcej wymagań
Produkcja truskawek w Europie wchodzi w okres głębokiej transformacji. Z jednej strony dynamicznie rosną wymagania w sieciach handlowych dotyczące ograniczania pozostałości środków ochrony roślin, z drugiej – systematycznie maleje liczba dostępnych substancji aktywnych. Jak w tej sytuacji utrzymać plon, jakość i opłacalność produkcji?
Zalecenia na sezon 2026. Konferencja Truskawkowa TSW16
Podczas Konferencji Truskawkowej, która odbyła się w trakcie TSW 2026, szczególnie mocno wybrzmiały zagadnienia związane z ochroną, nawożeniem oraz budowaniem odporności plantacji. Eksperci zgodnie podkreślali, że kluczem do stabilnego plonowania jest zintegrowane podejście – obejmujące zarówno precyzyjną ochronę chemiczną i biologiczną, jak i świadome zarządzanie glebą oraz mikrobiomem.
O truskawkach i nie tylko
Firma Timac Agro Polska 12 lutego zorganizowała 11. edycję Jagodowego VIP Roomu, wydarzenia skierowanego do producentów owoców jagodowych, głównie truskawek. Uczestnicy przed startem nowego sezonu mogli wysłuchać ciekawych i różnorodnych wystąpień.
.
Malina
Gleba, podłoże, korzenie – fundamenty udanej produkcji
Jednym z ważniejszych tematów II edycji Międzynarodowej Konferencji Truskawkowo-Malinowej – Berry Forum, było omówienie zasad utrzymania odpowiedniej kondycji systemu korzeniowego roślin oraz gleby lub podłoża. Poruszono także aspekty techniczne dotyczące doboru podłoża pod uprawę malin i tajniki interakcji zachodzących między mikrobiomem w podłożu a korzeniami.
Odmianowe nowości
W dobie klimatycznych zmian, rosnących kosztów i wymagań odbiorców inwestycja w nowe odmiany maliny może być kluczowym czynnikiem, który pozwoli utrzymać się na rynku. Poszukiwane są kreacje o dużych, smacznych i łatwych do zbioru owocach. Podczas tegorocznych targów Fruit Logistica w Berlinie (4-6 lutego) miałem okazję porozmawiać o kilku odmianach tego gatunku. Niektóre z nich mogłyby sprawdzić się w produkcji również w naszym klimacie, zwłaszcza w uprawie tunelowej.
Malinowa Akademia
Celem szkolenia pt. Malinowa Akademia, było podsumowanie wielu doświadczeń i obserwacji w minionym roku oraz przedstawienie praktycznych wniosków i rekomendacji produkcyjnych na bieżący sezon. Prelegenci podkreślali znaczenie współpracy, kompleksowego i indywidualnego podejścia do uprawy oraz uzupełnianie się rozwiązań oferowanych przez poszczególne firmy.
Borówka wysoka
Nie za szybko, nie za gwałtownie
W regionie warecko-grójeckim coraz częściej widać miejsca, w których wykarczowane sady są zastępowane przez plantacje borówki. Nic dziwnego – jabłek produkujemy w Polsce bardzo dużo, a popyt na borówki cały czas rośnie. Zachęca to do zakładania kolejnych upraw tego gatunku, można jednak popełnić przy tym sporo błędów. Historia Karola Binkiewicza pokazuje, że warto się uczyć na błędach i wyciągać wnioski. Wtedy uprawa borówki może być prowadzona z powodzeniem.
Handlowe prawa wolnego rynku
Istotą handlu jest zaspokojenie potrzeb stron biorących w tym udział oraz wygenerowanie zysku obejmując nie tylko samą sprzedaż, ale również całą logistykę i działania marketingowe. Handel napędza rozwój gospodarczy kraju, wpływa na obr.t d.br od produkcji do konsumpcji i obejmuje różne formy, np. handel detaliczny, hurtowy czy zagraniczny.
Plantatorzy przed sezonem 2026
W Nowym Mieście nad Pilicą 13 lutego odbyło się spotkanie członków SPPB. Organizacja, która działa od 1995 r., pełni funkcję platformy transferu wiedzy pomiędzy nauką, administracją a praktyką sadowniczą. Przed bieżącym sezonem dyskusja miała wymiar nie tylko aktualny, ale i strategiczny – uczestnicy koncentrowali się na długofalowej konkurencyjności sektora w warunkach rosnących kosztów i globalnej presji podażowej.
Eko i technologie AI
Ekologiczna plantacja borówki w Ochoży wchodzi w skład Grupy Winterwood Polana. Dzięki konsekwentnie budowanemu systemowi biologicznej równowagi, doświadczeniu zespołu oraz wykorzystaniu nowoczesnych technologii, osiągany dziś poziom produkcji jest porównywalny z tym na plantacjach konwencjonalnych, a w zakresie stabilności plonowania uprawa ta często je przewyższa, w związku z odpornością na stresy środowiskowe.
Porzeczka
Hybrydowe rozwiązania dla plantacji porzeczek
Konferencja Porzeczkowa, zorganizowana wspólnie przez firmy Bio-Gen, BioLider i Procam przyciągnęła ponad 200 plantatorów z całej Polski. Spotkanie było poświęcone nie tylko wymianie doświadczeń, ale również prezentacji praktycznych rozwiązań, w obliczu ograniczonej liczby dostępnych środków ochrony roślin. Podkreślano rolę technologii hybrydowej łączącej metody chemiczne i mikrobiologiczne w ochronie plantacji.
Tylko u nas
Regeneracja po zimie – ukryte ograniczenia korzeni, przewodzenia i mikroklimatu
Przy zimnej lub słabo natlenionej glebie pąki reagują z opóźnieniem, mimo sprzyjającej temperatury powietrza. Dodatkowo, cykle mrozu i odmarzania wywołują mikrouszkodzenia ksylemu oraz zaburzenia dystrybucji asymilatów w floemie. Ograniczenia te są często utajone i ujawniają się dopiero wraz ze wzrostem popytu na wodę i cukry.
O zielonym paliwie fotosyntezy – dlaczego rośliny „kochają” azot
W kontekście uprawy roślin jagodowych, zarządzanie azotem jest jednym z najistotniejszych i jednocześnie najbardziej skomplikowanych elementów strategii nawożenia, ma też bezpośrednie przełożenie na wzrost wegetatywny, różnicowanie pąków kwiatowych, wielkość i jakość plonu. Po kolei przedstawię zasadnicze role, jakie odgrywa azot w roślinie, na co wpływa i jak odpowiednia strategia nawożenia tym składnikiem wpływa na większość parametrów wzrostu i rozwoju roślin.
Korzystny wpływ biostymulator.w niemikrobiologicznych na aktywność ryzosfery roślin jagodowych
Współczesna produkcja ogrodnicza stoi przed wyzwaniem zapewnienia plonów wysokiej jakości, przy konieczności ograniczenia stosowania nawozów mineralnych i chemicznych środków ochrony roślin. Nowoczesna uprawa roślin, w ocenie wielu specjalistów, polega na stymulowaniu biologicznej aktywności gleby oraz wzmacnianiu naturalnej odporności roślin. Ten trend jest zgodny z bieżącymi priorytetami, a także z regulacjami Komisji Europejskiej oraz wprowadzanymi w innych krajach na świecie.
Ochrona
Co nowego w środkach ochrony roślin
Rok 2026 przynosi kolejne zmiany w rejestracjach środków ochrony roślin, co bezpośrednio wpływa na ochronę gatunków jagodowych. Jest to również wyjątkowy rok w związku z zapadaniem decyzji o wycofaniu lub pozostawieniu kilku substancji będących do tej pory podstawą ochrony plantacji jagodowych. Informacja na temat kilkudziesięciu ś.o.r., które znajdują się w trakcie procesów administracyjnych, znalazła się na początku Poradnika Integrowanej Ochrony Roślin Jagodowych 2026.
Kwieciak malinowiec – dlaczego jest ciągle groźny dla plantacji truskawek i malin
Kwieciak malinowiec jest ciągle dużym problemem w uprawie truskawek, malin owocujących na pędach dwuletnich oraz jeżyn, ale występuje także na innych roślinach z rodziny różowatych (np. na dzikiej róży). W ostatnich latach jego presja na plantacje znacznie wzrosła i to nie tylko w Polsce, ale jak wynika z doniesień literaturowych, również i w innych krajach Europy.
Winiarstwo
Jak zdobyć rynek w kraju i za granicą. TSW16
Podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa, które odbyły się w dniach 23-24 stycznia w Kielcach, zorganizowano drugą konferencję dotyczącą uprawy winorośli. Eksperci omawiali nie tylko aspekty agrotechniczne, ale też aktualną sytuacją rynkową polskich winnic oraz szanse i wyzwania związane z ekspansją na rynek krajowy i rynki zagraniczne.
