Przed cała nasza branżą – ogrodnictwem i rolnictwem – stoi nowe wzywanie związane z poszukiwaniem i wdrażaniem alternatywnych środków i metod ochrony roślin. Wynika to z prawodawstwa UE, a dokładnie z przygotowanej przez Komisje Europejska tzw. Listy Substancji Kandydatów do Zastąpienia. Na liście tej znalazło się aż 77 substancji aktywnych, obecnych w wielu różnych środkach ochrony roślin. Dlatego też w czasopiśmie Jagodnik wiele tematów o tym jak prowadzić prawidłową ochronę oraz sporo aktualnych informacji dotyczących agrotechniki i trendów w produkcji roślin jagodowych.
Z rekordowa frekwencja
Towarzysząca tegorocznej edycji Targów Sadownictwa i Warzywnictwa Konferencja Truskawkowa, która odbyła się 13 stycznia, cieszyła się ogromnym zainteresowaniem. Tradycyjnie już podzielona była one na dwa bloki związane z uprawa truskawek w polu i pod osłonami.
Zalecenia do ochrony
Na Konferencji Truskawkowej TSW kilka wystąpień dotyczyło ochrony truskawek przed chorobami i szkodnikami. Wynika z nich, że z jednej strony celowe i uzasadnione staje się łączenie ochrony chemicznej z biologicznymi metodami zwalczania patogenów i szkodników, z drugiej zaś – indukowanie naturalnej odporności roślin.
Jagodowo w ’s-Hertogenbosch (cz. I). Truskawki
Międzynarodowa Konferencja Jagodowa zorganizowana w ’s-Hertogenbosch, jak zawsze, była doskonała okazja do zapoznania się z europejskimi trendami w produkcji truskawek i malin. Organizatorami tego wydarzenia były przedsiębiorstwa BVB Substrates (dostawca podłoży) oraz Delphy (międzynarodowa firma dostarcza).
Ekologiczna uprawa truskawek
Konferencja w Skierniewicach, zorganizowana przez Instytut Ogrodnictwa 18 listopada ub. r., dotyczyła ekologicznej uprawy roślin jagodowych. Mowa była o wielu gatunkach roślin jagodowych, z których do przedstawienia wybrałem truskawkę. Pewne zagadnienia dotyczące przygotowania stanowiska pod uprawę truskawki omawiane były podczas XVIII Dnia Otwartych Drzwi Instytutu Ogrodnictwa w Sadzie Doświadczalnym w Dąbrowicach.
Wydłużyć podaż, zapewnić jakość
New Forest Fruit Co. to firma utworzona w 2008 roku przez Sandy’ego Bootha oraz Johna Boyda, wywodzących się ze Szkocji. Motto firmy stanowi profesjonalizm, odpowiedzialność, rozwój i duma, co widoczne jest zarówno w procesie produkcji owoców oraz w ich jakości, jak i w sposobie przygotowania do sprzedaży.
Ochrona krzewów przed szkodnikami
Pomimo wydawałoby się korzystnych zmian w rejestrze środków ochrony roślin, często bardzo trudno jest prowadzić racjonalną ochronę krzewów, przy zachowaniu właściwej rotacji preparatów z różnych grup chemicznych.
Groźne szkodniki porzeczki czarnej
Niektóre szkodniki występujące na porzeczce czarnej mogą istotnie zredukować plon, w zależności od ich gatunku, straty wynoszą od kilku do kilkudziesięciu procent. Przyczyniają się również do skrócenia okresu eksploatacji plantacji. Najważniejszym i najgroźniejszym spośród nich jest niewątpliwie wielkopąkowiec porzeczkowy.
Ekologiczne metody ochrony krzewów (cz. I)
W ekologicznej ochronie krzewów owocowych podstawowymi działaniami ograniczającymi występowanie chorób i szkodników są zabiegi uprawowe, sanitarne, zgodne z dobrą praktyką ochrony roślin, profilaktyczne oraz ograniczające czynniki sprzyjające rozwojowi agrofagów.
Maliny na dwa zbiory
W ostatnim czasie na zachodzie Europy coraz więcej farm trudniących się produkcją deserowych malin rezygnuje z uprawy odmian, których owoce dojrzewają tylko na pędach dwuletnich. Powodem jest możliwość otrzymania znacznie większego plonu z odmian maliny powtarzających owocowanie prowadzonych na podwójny zbiór owoców.
Dobór podłoża
poprzednim numerze „Jagodnika” szczegółowo opisałem, czym należy się kierować przy wyborze podłoża do uprawy truskawek. W tym materiale kontynuuje temat podłoży – przedstawiam zalecenia dotyczące wyboru podłoża do uprawy malin, jeżyn i borówki wysokiej.
Maliny od marca do grudnia
Wysoka opłacalność uprawy malin w tunelach, a także pojawienie się nowych odmian, których owoce spełniają wymagania sieci handlowych sprawiły, że i technologia uprawy tego gatunku staje się coraz lepiej dopracowana. Dobrym przykładem jest tutaj firma Haygrove, zlokalizowana w Ledbury w Anglii.
Odmiany przydatne do podwójnego zbioru owoców
W ostatnim czasie obserwujemy rewolucyjny wręcz postęp w uprawie odmian maliny powtarzających owocowanie. W kuluarach sympozjów naukowych mówi się, że za niedługi czas maliny owocujące na dwuletnich pędach ustąpią znacznie lepszym, nowym odmianom powtarzającym owocowanie.
Zbiór owoców dobrze ewidencjonowany
Na plantacjach borówki zbiór owoców wymaga zaangażowania dużej liczby osób, dobrej organizacji i sprawnej logistyki związanej z rozmieszczeniem pracowników na plantacji, a także szybkiego transportu zebranych owoców. W większości przypadków praca przy zbiorze rozliczana jest w systemie akordowym. Z pomocą przychodzą elektroniczne systemy do zbierania i analizowania danych.
Oryginalne rozwiązania w produkcji i handlu
Gospodarstwo Wichmans Hof położone w miejscowości Groß-Häuslingen (północne Niemcy) prowadzi działalność związaną głównie z produkcja owoców jagodowych. Wśród nich prym wiodą borówki rosnące na powierzchni 60 ha.
Mikoryza w borówce
Borówka wysoka, jak wszystkie rośliny wrzosowate z rodziny Ericaceae, ma system korzeniowy składający się z bardzo cienkich i licznych korzeni pozbawionych włośników. Brak korzeni włośnikowych powoduje ograniczenia, z którymi rośliny muszą sobie poradzić.
Na początku sezonu porzeczkowego
Wegetacja nie ruszyła jeszcze na dobre, jednak dnie staja się już dłuższe i cieplejsze. Wielkimi krokami nadciąga kolejny sezon. Swoimi uwagami i spostrzeżeniami postanowili podzielić się z Czytelnikami dr Piotr Baryła i Wiesław Błocki – plantatorzy zasiadający też w zarządzie Krajowego Stowarzyszenia Plantatorów Czarnych Porzeczek.
Jak wspólnie budować rynek i kreować dobrą markę polskich borówek?
Pokazała to Polish Berry Cooperative podczas tegorocznych targów Fruit Logistica w Berlinie, występując z dobrze wyeksponowanym hasłem, że polskie borówki są numerem 1 w Europie. To nie tylko pierwszy podmiot w Polsce, który konsoliduje producentów borówek, ale również świetny przykład tego, jak trzeba i powinno się promować nasze dobro narodowe, jakim są polskie borówki.
Zasady organizacji zbioru owoców truskawki (cz. II)
W poprzednim artykule (czyt. „Jagodnik” 2/2015) opisałem ogólne zasady organizacji zbioru, prace kadry zarządzającej i osób pomocniczych. W części drugiej zwracam szczególna uwagę na problemy związane bezpośrednio ze zbieraniem owoców truskawki, znacząco obniżające ich jakość.
Tym razem w Nadarzynie
Tegoroczne Targi Sadownictwa i Warzywnictwa, które odbyły się 13 i 14 stycznia w Nadarzynie pod Warszawą, zgromadziły 208 wystawców. Wiele firm prezentowało swoja ofertę na tych targach, a także w Polsce po raz pierwszy.
Świdośliwa w kręgu zainteresowania
Świdośliwa to wciąż gatunek niszowy w Polsce. Wielka szkoda, bo te niepozorne owoce maja prozdrowotne właściwości, a uprawa krzewów nie jest skomplikowana. Świdośliwie podczas ostatniej edycji TSW poświęcona została odrębna konferencja.
Cięcie kamczackiej – pierwsze uwagi
Po zakończeniu odbywającej się w ubiegłym roku I Konferencji Kamczackiej grupa kilku osób, w towarzystwie kanadyjskiego hodowcy Boba Borsa, odwiedziła dwie plantacje suchodrzewu sinego. Na jednej z nich, na najstarszych, 5-letnich krzewach, nasz gość przedstawił swoje uwagi dotyczące ciecia krzewów tego gatunku.
Kącik pszczelarza
Wraz z ustąpieniem mrozów i przy wydłużającym się dniu natura powoli budzi się do życia. Jej częścią są także i pszczoły, które po wycieńczającej zimie w okresie wczesnej wiosny czeka najcięższa w całym roku praca – wychów pierwszego wiosennego pokolenia.
Sadzić borówkę czy jej nie sadzić?
Jeśli tak – to jakie odmiany? Takie pytania będą kanwą dyskusji, którą poprowadzimy wśród czołowych plantatorów i eksporterów na XXIII Zjeździe SPBA (15-16 kwietnia). Pośród innych ważnych tematów tego zjazdu, jak choćby regulacje prawne dotyczące zatrudniania pracowników w gospodarstwie, chcemy poszukać odpowiedzi na pytania dotyczące nowych nasadzeń borówki – pisze w felietonie Ireneusz Komorowski, prezes SPBA.
