Forum truskawkowe zorganizowane w Gnieźnie 12 marca przez firmę Planasa zgromadziło ponad 120 producentów truskawek. Jak informował Ivan Mendoza Leache, dyrektor handlowy firmy Planasa z Hiszpanii, firma ta w Polsce działa od 1998 roku. Początkowo nastawiona była wyłącznie na produkcję sadzonek truskawki, jednak w ciągu ostatnich kilku lat ważnymi gatunkami roślin jagodowych w jej ofercie stały się również: borówka wysoka (tutaj oferowana jest w ścisłej współpracy z firmą Fall Creek z USA), a także malina i jeżyna.
O produkcji szkółkarskiej
Planasa to obecnie największy producent sadzonek truskawek na świecie, z roczną produkcją oscylującą w granicach 250 mln szt., z tego w Polsce produkuje się około 70 mln szt. Jak informował
, Marcin Siekierski z firmy Planasa, w przeszłości produkcja sadzonek truskawki nastawiona była wyłącznie na eksport i obejmowała głównie sadzonki zielone dostarczane do krajów basenu Morza Śródziemnego. Najważniejsze odmiany kierowane na ten rynek to: 'Sabrina’, 'Sabrosa’ i 'Candonga’, które mają równocześnie bardzo duży udział w strukturze nasadzeń w Hiszpanii. Od kilku jednak lat coraz ważniejszym rynkiem dla tej firmy staje się również Polska, gdzie sprzedawane są sadzonki takich odmian truskawki jak: 'Darselect’ czy najnowsza 'Amandine’. Do założenia hektara plantacji matecznej truskawek w Polsce przeznacza się od 19 do 24 tysięcy sadzonek z których produkuje się sadzonki truskawek kierowane na plantacje owocujące. Od kilku lat, po posadzeniu roślin matecznych, plantacje są przykrywane folią perforowaną, co znacznie przyspiesza przyjmowanie się roślin i zwiększa o 30% wydajność szkółkarską względem plantacji nie przykrywanych folią. Dużą uwagę przywiązuje się również do właściwego przygotowania stanowiska (odkażanie, nawożenie). Jeśli w trakcie uprawy doszło mimo tego do miejscowego nagromadzenia się wody, rośliny w takim miejscu są likwidowane. W ten sposób unika się zagrożenia ze strony patogenów odglebowych. Wszystkie sadzonki wykopuje się kombajnami szkółkarskimi i po posortowaniu trafiają do chłodni. Jak informował M. Siekierski, chcąc wyprodukować dobrej jakości sadzonki czy to zielone czy frigo ważne jest szybkie schłodzenie danej partii sadzonek do optymalnej (zależy od przeznaczenia – zielone, frigo) temperatury. Przestrzegając normy dotyczące produkcji sadzonek oraz dbając o zdrowotność produkowanych roślin udaje się nam nie przekraczać progu reklamacyjnego, który odgórnie zakładamy na 2%, a nawet uzyskać jeszcze lepsze wyniki. Te jeśli chodzi reklamację w 2013 roku, wyniosła zaledwie 0,2%, co dowodzi o wysokiej jakości oferowanego przez nas materiału do zakładania plantacji – mówił M. Siekierski.
Odmiany, z oferty firmy Planasa omówił Julien Rocherieux z francuskiego oddziału firmy Planasa. W przypadku odmian dedykowanych dla regionów północnej Europu na uwagę z najnowszych zasługują takie kreacje jak 'Amandine’, 'Deluxe’ i 'Dream’. Cały czas jednak prowadzone są prace hodowlane, mające na celu uzyskanie nowych, coraz to lepszych odmian. Od momentu znalezienia interesującego klonu do jego komercjalizacji jako nowej odmiany upływa od 8 do 10 lat. Uważa się również, że jeśli ze 100 skrzyżowań uda się uzyskać po 10 latach wartościową odmianę już można mówić o sukcesie – informował J. Rocherieux.
Wartościowe odmiany
Jak informował J. Rocherieux, odmiana truskawki 'Amandine’ jest bardzo plenna w odniesieniu do innych odmian dnia neutralnego (powtarzających owocowanie). Dobrze przyjęła się już we Francji, a także w Niemczech. Jest także rekomendowana jeśli chodzi o uzyskanie wczesnego plonu. Sprawdza się we wszelkiego rodzaju uprawach hydroponicznych. Po jej posadzeniu przez pierwsze dwa tygodnie rośliny należy podlewać czystą wodą. Dopiero po tym czasie do pożywki należy zacząć dodawać nawozy, zaleca się aby EC pożywki wynosiło 1–1,5 (rekomendowana jest jednak górna wartość), a pH pożywki wynosiło 5,8. W przypadku pożywki zaleca się aby posiadała następujące wartości: 10 mEq azotu (wyłącznie NO3-), K/(ca + Mg) = 0,75. U tej odmiany zaleca się utrzymywać stały przelew na poziomie 20%. Odmiana ta odznacza się dużą odpornością na choroby i szczególnie dobrze udaje się w jasnych przewiewnych tunelach.
Pozytywne opinie dotyczące tej odmiany wypowiadał również Stanisław Bogdał z firmy StanFlex, który oceniał tą odmianę przez kilka sezonów w uprawie pod daszkami. Odmiana ta w prowadzonych doświadczeniach np. w Śmiglu w ramach Truskawkowego Factory w zestawieniu z innymi odmianami dała najwyższy plon w przeliczeniu na mb. uprawy, a tym samym pozwoliła na uzyskanie najwyższego dochodu. Uprawa ta została założona w dniach 10-12 kwietnia, a zbiory trwały od 31 maja do 3 listopada. Przy nasadzeniu 12 roślin w metrowej macie z substratem kokosowym średnio z jednej rośliny zerwano 0,71 kg, co w przeliczeniu na mb. tej uprawy dało plon rzędu 8,54 kg. Silniej w przeliczeniu na roślinę plonowała 'Evie 2′, jednak posadzono jej tylko 8 roślin na mb. dlatego uzyskano plon na poziomie 7,92 kg. Dobrze wypadła również 'Linosa’, z której uzyskano 8,31 kg z mb uprawy (0,69 kg/rośliny) przy obsadzie 12 roślin w macie.
Zaletą owoców 'Amandine’ był także bardzo ładny wygląd, przypominający tradycyjnie uprawiane w Polsce odmiany truskawek. Jej owoce były również bardzo smaczne i trwałe w obrocie towarowym. Rośliny były także odporne na choroby, w tym na mączniaka, który jest szczególnie groźną chorobą dla roślin uprawianych pod osłonami. S. Bogdał, zachęcał również do uprawy truskawek pod osłonami, z których w jego opinii szczególnie wartościowe są daszkami pod którymi truskawki optymalnie uprawiać na rynnowych stelażach. W jego opinii wybierając właściwą odmianę i uzyskując plon zbliżony do 1 kg z rośliny i średniej cenie oscylującej w granicach 8 zł/kg inwestycja w system daszków ma szansę zwrócenia się w 1 lub 2 sezony. Według S. Bogdała uprawy pod daszkami mają wiele zalet z których najważniejsze to: prosta w budowa konstrukcja, łatwość rozbudowy, możliwość zakładania uprawy na nierównym terenie, maksymalne wykorzystanie terenu pod uprawę – na 1 ha można posadzić w tym systemie nawet 100 000 sadzonek truskawki, łatwy zbiór owoców, dobre wietrzenie, bez potrzeby podnoszenia lub opuszczania folii.
Odmiana truskawek ’Dream’ to z kolei odmiana tradycyjnie owocująca, dobra do upraw tunelowych, choć sprawdzająca się w uprawie również w polu. Dojrzewa przed odmianą 'Darselect’. Dobrze sprawdza się uprawiana w tunelach, gdzie uprawy zakładane są w glebie z sadzonek frigo. Ma stożkowate, błyszczące owoce, regularnego kształtu, słodkie i bardzo smaczne.
’Deluxe’ to odmiana tradycyjnie owocująca (dojrzewa w podobnym czasie jak 'Elsanta’), silnie rośnie, dobrze sprawdza się w uprawach polowych (jest bardzo odporna na patogeny odglebowe). Charakteryzuje się również dużą odpornością na mróz zimą. Jest plenna, podobnie jak 'Darselect’, ma jednak większy udział w plonie owoców w I klasie. Owoce są sercowatego kształtu, bardzo smaczne.
’Daroyal’ to z kolei bardzo wcześnie dojrzewająca odmiana, która swoją przydatność w uprawie potwierdziła już w Niemczech czy Danii. Ma bardzo smaczne owoce, a jej rośliny są odporne na choroby.
’Donna’ to wcześnie dojrzewająca odmiana (w podobnym terminie jak 'Clery’), jej owoce mają dużą trwałość w obrocie towarowym, jest odporna na mączniaka.
[Best_Wordpress_Gallery id=198]
Więcej informacji z tej konferencji w kolejnych częściach na portalu oraz w czasopiśmie „Jagodnik”
