Ceny malin przeznaczanych na rynek deserowy są dość zróżnicowane i w zależności od lokalizacji i jakości towaru wahają się od około 20,00 do ponad 40,00 zł/kg w przypadku hurtu. Podobny rozstrzał cen widzimy w przypadku jeżyn – tu ceny wahają się od około 24,00 do ponad 50,00 zł za kilogram. Mniejsze różnice cenowe występują w przypadku owoców kierowanych do grup producenckich i do przemysłu. Sprawdziliśmy, jak kształtują się ceny tych owoców, zarówno oddawanych do grup producenckich i skupów, jak i w handlu hurtowym na giełdach.
Największe zróżnicowanie cenowe ma miejsce na rynkach hurtowych. Na Broniszach aktualna cena kilograma malin waha się od około 20,00 do 30,00 zł. W Kaliszu jest to średnio 30,00 zł/kg. W Poznaniu za maliny zapakowane w opakowania 250 g trzeba zapłacić średnio 11,00 zł (44,00 zł/kg). Podobne ceny obowiązują we Wrocławiu – to mniej więcej 40,00 zł/kg. Na lubelskiej Elizówce opakowanie 500 g kosztuje średnio 18,00 zł (36,00 zł/kg). W Łodzi jest to nieco ponad 8,00 zł za opakowanie 250 g (32,00 zł/kg). Najwyższe ceny uzyskują owoce o najlepszej jakości, spełniające wymagania rynku deserowego. Słabsze partie towaru są na niektórych rynkach sprzedawane tak naprawdę niewiele drożej niż surowiec oddawany do przemysłu. Wiele zależy też od podaży i popytu w danym dniu.
W przypadku malin deserowych spod osłon, oddawanych do grup producenckich ceny utrzymują się na stabilniejszym poziomie. Na Lubelszczyźnie wahania cen z tygodnia na tydzień wynoszą około 2,00 zł/kg i obecna cena oferowana plantatorom za towar dobrej jakości to około 35,00 zł/kg. W woj. mazowieckim jest to, jak wynika z rozmów z plantatorami, około 32,00 – 35,00 zł/kg.
W sieci można znaleźć także sporo ogłoszeń indywidualnych producentów o sprzedaży malin jesiennych. W tym przypadku ceny wahają się od ok. 17,00 do 30,00 zł/kg za owoce pochodzące z upraw polowych, które oferowane są przede wszystkim z myślą o przeznaczeniu na przetwory.
Maliny do przemysłu
Obecnie ceny za maliny kierowane do przemysłu nadal utrzymują się na dość wysokim i stabilnym poziomie. Na Lubelszczyźnie plantatorzy sprzedają owoce za ok. 20,00 zł/kg, w okolicach Góry Kalwarii za maliny do przemysłu można uzyskać ok. 18,00 zł/kg. Firma Ekosady z Jasieńca podaje na swojej stronie cenę skupu malin na poziomie 16,00 zł/kg. Wyższe stawki uzyskują owoce spełniające wymagania surowca do mrożenia. Maliny do tłoczenia na soki są wyceniane niżej.
Aktualne ceny jeżyn – hurt
W przypadku jeżyn ceny są jeszcze mocniej zróżnicowane i wahają się, w przeliczeniu, od 24,00 do ponad 50,00 zł/kg. W Kaliszu za kilogram tych owoców trzeba zapłacić około 28,00 zł. W Poznaniu jest to już 53,00 zł/kg (ok. 13,25 zł za punetkę 250 g) Do pułapu 50,00 zł/kg dobijają także ceny w Łodzi na giełdzie Zjazdowa. We Wrocławiu ceny jeżyn oscylują wokół 38,00 zł/kg, a na Elizówce w Lublinie jest to tylko 24,00 zł/kg.
