Jagodnik 5/2025 – już w sprzedaży!

W ofercie szkółki de Kemp znajduje się wiele odmian truskawki, z których do uprawy w regionach północnej i środkowej Europy rekomendowane są: ‘Fandango’ (do szklarni, odmiana typu low chill); ‘Allegro’, ‘Flair’, ‘Malling Centenary’, ‘Parlando’, ‘Rumba’, ‘Twist’, ‘Verdi’ (wczesne lub bardzo wczesne); ‘Elsanta’, ‘Jenkka’, ‘Opera’, ‘Sonsation’ (środka sezonu); ‘Cadenza’, ‘Faith’, ‘Malwina’, ‘Ravellia’ (późne). Z odmian powtarzających owocowanie na uwagę zasługują ‘Favori’, ‘Florice’, ‘Furore’ i ‘Hademar’. Poniżej znajdują się opisy kilku nowszych, interesująco zapowiadających się odmian.

Firma de Kemp od wielu lat specjalizuje się w produkcji kwalifikowanych, wolnych od wisusów sadzonek czerwonej porzeczki odmian ‘Rovada’ oraz ‘Junifer’. Jest też czołowym producentem karp szparagów.

W tym roku w Holandii już po raz 8. odbyła się międzynarodowa konferencja International Soft Fruit Conference, organizowana przez firmę doradczą Delphy. W trakcie części wykładowej można było zapoznać się z wieloma interesującymi zagadnieniami oraz wynikami najnowszych doświadczeń z zakresu uprawy jagodowych. Większość tych badań skupiona jest wokół produkcji pod osłonami, gdyż taki trend umacnia się coraz bardziej w zachodniej Europie. Ciekawą częścią konferencji była też wystawa, na której ofertę zaprezentowały firmy z sektora owoców jagodowych.

Wielu producentów truskawek aktywnie poszukuje swojego miejsca na zmieniającym się rynku. Muszą sprostać nie tylko rosnącym wymaganiom konsumentów, ale także przeróżnym przeszkodom formalno-prawnym, zmianom klimatu powodującym gwałtowne zjawiska pogodowe i rosnącej presji chorób i szkodników, przy jednocześnie wciąż zmniejszającej się liczbie środków ochrony. Inwestycje w nowe technologie i rozwiązania uprawowe mogą być dobrą drogą w kierunku produkcji owoców wysokiej jakości, za które można uzyskać satysfakcjonującą cenę, zwłaszcza jeśli postawi się na sprzedaż bezpośrednią. W tę stronę stara się podążać Rafał Prokopczyk (fot. 1), plantator ze Starej Warki.

Uszkodzenia mrozowe malin – zarówno odmian „letnich”, jak i „jesiennych” – nie należą w Polsce do rzadkości. Dotyczą one zarówno plantacji w otwartym gruncie, jak i w tunelach. W przypadku odmian „letnich” oraz „jesiennych” prowadzonych na zbiór letni w praktyce występują co roku. Zazwyczaj uszkadzane są podstawy pąków kwiatostanowych lub pąki kwiatostanowe albo podstawy pozostawionych na owocowanie pędów dwuletnich. Dodatkowo, wiosenne przymrozki mogą uszkadzać pąki kwiatowe. W uprawach odmian „jesiennych” podczas bezśnieżnych zim uszkodzenia obejmują system korzeniowy lub po wiosennych przymrozkach – młode pędy.

W dniach 24-27 lutego w Hobart, stolicy Tasmanii odbyła się konferencja BerryQuest International 2025, która jest jednym z ważniejszych wydarzeń w globalnym sektorze jagodowym. Jej organizatorem była spółka Berries Australia, a miejscem – Wrest Point Hotel Casino. Uczestniczyło w niej ponad 500 delegatów z całego świata.

Żyjemy w okresie bardzo dynamicznych zmian. Dotyczą one nie tylko globalizacji na rynku plantatorów i dostawców borówek, ale również warunków produkcyjnych. Widać to też w Polsce. W sytuacji, gdy produkcja owoców w naszym kraju dynamicznie wzrasta, konieczne staje się wdrażanie rozwiązań i mechanizmów pozwalających na bardziej efektywną sprzedaż. Poprawa jakości, zapewnienie trwałości pozbiorczej, zdobywanie nowych rynków (również pozaeuropejskich) stanowią współczesne wyzwania dla rodzimej borówkowej branży. Mówiono o tym podczas XIII Międzynarodowej Konferencji Borówkowej 2025.

Uczestnicy tegorocznej XIII Międzynarodowej Konferencji Borówkowej mieli możliwość odwiedzenia sortowni i pakowni owoców w gospodarstwie państwa Milewskich, w którym wdrożono rozwiązania opracowane przez firmę Milbor. W tym gospodarstwie linia ta służy do pakowania borówek i malin. Piotr Milewski i Michał Domański przedstawili nie tylko główne założenia, którymi warto kierować się podczas projektowania sortowni, ale też maszyny wykorzystane w sortowni w Falbogach.

Wśród rozwijających się polskich winnic na szczególną uwagę zasługuje Winnica Mała Wieś położona w sercu Mazowsza. Okolica wyróżnia się wyjątkowym mikroklimatem oraz żyznymi glebami, które sprzyjają produkcji win wysokiej jakości. Jest to największa winnica w tym regionie – zajmuje 22 hektary i należy do zabytkowego kompleksu Pałac Mała Wieś. Historia tego miejsca sięga 1786 roku, gdy pałac został wybudowany przez Bazylego Walickiego, doradcę ostatniego króla Polski. Od 2013 roku, dzięki rodzinie Barańskich, która nabyła posiadłość, kompleks zyskał nowe życie, znakomicie uzupełnione przez sąsiadującą winnicę.

W lutym w Moskwie odbyła się konferencja jagodowa obejmująca zagadnienia związane z uprawami borówek, haskapu, porzeczek, malin i truskawek. Uczestniczyło w niej około 400 osób z Włoch, Polski, Anglii, Armenii, Gruzji, Białorusi, Kazachstanu oraz Rosji. Fakt, iż frekwencja była dwukrotnie większa niż rok wcześniej, świadczy o zainteresowaniu uprawą tych gatunków w krajach bloku wschodniego.

Branding Ovation to wydarzenie, w trakcie którego prezentowane są marki związane z jagodową branżą. Już po raz trzeci odbyło się ono w ramach kampanii „Czas na polskie superowoce!”. Podczas 13 prezentacji zostały pokazane różne gospodarstwa oraz różne pomysły na produkcję i sprzedaż owoców jagodowych, a dodatkowa prezentacja związana była z kategorią Dział Marketingu.