W ostatnich latach na znaczeniu w Polsce nabiera uprawa truskawek odmian powtarzających owocowanie. W ten sposób można wydłużyć sezon zbiorów i podaży tych owoców, a oferując je poza typowym dla nich sezonem, uzyskiwać dość atrakcyjne ceny. Uprawa odmian tego typu, wymaga jednak nieco innego podejścia do sposobu uprawy, nawożenia, ochrony i pielęgnacji roślin. Zapytałem o to Zbigniewa Pisarka z firmy Flevoplant i Krzysztofa Saka z Agronom Berris.
Jaka jest optymalna, w naszych warunkach, technologia uprawy truskawek odmian powtarzających owocowanie?
Zbigniew Pisarek: Uprawą truskawek odmian powtarzających owocowanie, zaczęli się interesować przede wszystkim producenci truskawek w tunelach. Korzystając z sadzonek frigo sadzonych do tuneli około połowy kwietnia można uzyskać pierwsze owoce już w połowie czerwca i zbierać je aż do przymrozków. Taki system uprawy, pozwala oferować świeże truskawki poza typowym dla tych owoców sezonem, utrzymać stałą podaż i przy odpowiedniej pielęgnacji wysoką jakość owoców deserowych. Oczywiście odmiany powtarzające można z powodzeniem uprawiać w otwartym polu, ale tu już wielkość i jakość plonu będzie uzależniona od przebiegu pogody, również sezon zbioru, nie będzie tak długi jak przy uprawie w tunelach.
Krzysztof Sak: W naszym gospodarstwie sadzonki frigo odmian powtarzających owocowanie normalnie wysadzamy około połowy kwietnia do gruntu. Usuwając pierwsze kwiatostany z rośliny, z jednej strony pozwalamy na to by rośliny się wzmocniły i rozbudowały, z drugiej zaś opóźniamy owocowanie, co również w tym przypadku jest korzystne (bez tego zabiegu pierwsze zbiory owoców zbiegłyby się ze zbiorami truskawek normalnie owocujących). Tak więc zbiory owoców odmian powtarzających owocowanie rozpoczynają się u nas w drugiej połowie lipca i są prowadzone do przymrozków.
Ostatnio również próbujemy uprawiać te odmiany w nico innej technologii, a mianowicie sadząc doniczkowane sadzonki w końcu sierpnia. Wtedy rośliny ukorzenią się przed końcem zimy, wiosną wcześnie i szybko wznawiają wzrost i pozwalają uzyskać pierwszy wczesny plon owoców nawet wcześniej niż u odmian tradycyjnych lub na równi z wczesnymi odmianami. W takim systemie uzyskuje się nie tylko wczesny zbiór owoców, ale również po krótkiej przerwie rośliny wznawiają owocowanie od mniej więcej połowy lipca do końca sezonu. W dobrych warunkach można uzyskać plon dochodzący do nawet 1 kg z rośliny. Taki system uprawy ma sens w regionach gdzie nie są zbyt mroźne zimy, no i oczywiście konieczne jest dodatkowe zabezpieczenie roślin przed mrozem.
Jakie odmiany truskawek powtarzających owocowanie polecacie do uprawy w Polsce?
Z.P.: Pierwszą odmianą z grupy powtarzających owocowanie jaką zaczęliśmy propagować w Polsce jest ‘Evie 2’. Jest to odmiana stosunkowo łatwa w uprawie, pozwalająca uzyskać wysoki plon, atrakcyjnych, ładnie wyglądających owoców.
Z racji jednak podatności owoców na zmienne warunki pogodowe, polecam tą odmianę przede wszystkim do uprawy pod osłonami. Oprócz tego mamy w ofercie odmiany ‘Florina’ i ‘Florentina’, które z powodzeniem można uprawiać w polu i pod osłonami. Odmiany te cechują się bardzo wysokim potencjałem plonotwórczym, podaż owoców jest praktycznie stała i mogą dać jeszcze wyższy plon niż ‘Evie 2’ (zwłaszcza ‘Florina’).
K. S.: Generalnie w naszej ofercie mamy odmiany wywodzące się z Kalifornii. Najbardziej rozpowszechniony jest ‘Albion’, ze względu na bardzo smaczne, słodkie i atrakcyjnie wyglądające owoce.
Pewnym mankamentem tej odmiany może być niezbyt wysoka plenność, ale mimo wszystko wiele osób przekonało się już do uprawy ‘Albiona’ ze względu na właśnie wysoką jakość owoców. Nieco lepiej plonujące są pozostałe nasze odmiany ‘Monterey’, ‘Portola’ i ‘San Andreas’. Szczególnie ciekawą w naszych warunkach jest ‘Portola’, która jest wczesną odmianą i obficie plonującą. Wszystkie te odmiany nadają się do uprawy w otwartym gruncie jak również pod osłonami.
c.d.n. …
