Zdrowotność i plonowanie wybranych odmian porzeczki czarnej w trzech systemach produkcji

W ramach projektu Quality Berry w Instytucie Ogrodnictwa – Państwowym Instytucie Badawczym w Skierniewicach przeprowadzono doświadczenia w uprawie porzeczki w różnych systemach. Wyniki tych prac przedstawiła dr inż. Agata Broniarek-Niemiec w trakcie seminarium on-line pt. „Rozwój nowoczesnych technologii produkcji dla poprawy plonu i jakości owoców jagodowych. Poniżej wybrane informacje z jej wystąpienia.

Jak chroniono porzeczki przed chorobami grzybowymi?

Porzeczki pięciu odmian, tj. ‘Ben Gairn’, ‘Ben Tron’, ‘Narve Viking’, ‘Polares’ oraz ‘Tihope’ uprawiane były w trzech systemach. W pierwszym z nich były chronione wyłącznie dopuszczonymi środkami ochrony roślin w Integrowanej Produkcji (IP). W drugim zostały one częściowo zastąpione produktami dopuszczonymi do użycia w gospodarstwach ekologicznych (IP zredukowana). W trzecim systemie stosowano wyłącznie ochronę typową dla plantacji ekologicznych (EKO). Krzewy posadzono w maju 2021 roku. Preparaty zastosowane do ich ochrony w 2022 roku prezentuje poniższe zestawienie:

Co ze zdrowotnością?

Oceny, z których pierwsza wykonana została 25 lipca a druga 11 października 2022 roku wykazały, że o ile amerykańskiego mączniaka agrestu udało się utrzymać w ryzach, o tyle antraknoza liści porzeczki w pierwszym terminie wystąpiła w niskim nasileniu w testowanych odmianach we wszystkich systemach produkcji, a w terminie jesiennym w średnim. Wówczas także oceniono nasilenie rdzy wermutowo-porzeczkowej.  Wykazała ona duże zróżnicowanie odmianowe. Najmniej porażonych liści we wszystkich systemach produkcji tą chorobą było na krzewach odmiany ‘Ben Gairn’, a najsłabiej wypadły ‘Ben Tron’ i ‘Polares’. Na antraknozę największą podatność wykazała porzeczka ‘Tihope’, choć uprawiana w oparciu o zwykły program ochrony IP w pierwszym terminie oceny nie ujawniła tego problemu.

A jak z plonowaniem?

Zbiory owoców z krzewów w kwaterach doświadczalnych odmian ‘Ben Gairn’ i ‘Ben Tron’ przeprowadzono 5 lipca. Owoce odmiany ‘Tihope’ zebrano 11 lipca, ‘Polares’ 12 lipca a ‘Narve Viking’ 15 lipca. We wszystkich systemach uprawy zdecydowanym liderem produktywności okazała się odmiana ‘Tihope’. W warunkach IP i IP zredukowanej plonowanie z krzewu posadzonego w zeszłym roku przekroczyło nieznacznie 1 kg. W tych systemach najsłabiej spisały się krzewy odmiany ‘Narve Viking’, choć w uprawie ekologicznej jeszcze niższe plony uzyskano z porzeczek ‘Ben Gairn’. Generalny wniosek płynący z wyników doświadczenia z bieżącego roku jest też taki, że plonowanie porzeczek w uprawach konwencjonalnych jest wyraźnie wyższe.

Źródło: IO-PIB Skierniewice