W 2021 roku w Niemczech zbiory owoców jagodowych były większe aż o 27% w porównaniu do roku 2020. Z powierzchni 9 440 ha zebrano ok. 45 600 ton owoców jagodowych. Podczas, gdy powierzchnia upraw pozostała na tym samym poziomie. Powodem tego była sprzyjająca w minionym sezonie pogoda.
Borówki miały największy udział w zbiorach owoców jagodowych. Stały się ponownie najważniejszy gatunkiem jagodowym w Niemczech w roku 2021 z powierzchnią upraw wynoszącą 3 360 ha (+2% w porównaniu z rokiem 2020). Ich uprawa stanowiła 36% powierzchni upraw krzewów jagodowych, a owoce te miały 34% udział w zbiorach. Szacuje się, że w 2021 roku w Niemczech zebrano ok. 15 600 ton borówki, czyli 38% więcej niż w 2020 roku.
Na drugim miejscu, zaraz po borówce plasowały się porzeczki czerwone i białe z wielkością zbiorów wynoszącą 8 800 ton (+18% w porównaniu z rokiem 2020). W przypadku malin było to 7 000 ton (-2%), a czarnych porzeczek 5 000 ton (+11%).
Uprawy jagodowych pod osłonami
W szklarniach i w tunelach zabrano łącznie ponad 6 200 ton, co stanowiło 14% zebranych w 2021 owoców jagodowych. Było to o 9% więcej niż w roku 2020. Powierzchnia upraw pod osłonami uległa zwiększeniu o 7% do 520 hektarów. Uprawa gatunków jagodowych pod wysokimi osłonami cały czas zyskuje na znaczeniu. W tej technologii uprawia się głównie maliny, które miały 80% udział w uprawach pod osłonami. Średni plon z hektara takich upraw szacuje się na 11,6 ton. Wartość ta jest trzy razy wyższa w porównaniu do średnich plonów uzyskiwanych z plantacji malin z uprawa gruntowych bez osłon, gdzie plon szacowany jest na 3,6 t/ha.
Udział powierzchni ekologicznych upraw jagodowych w ogólnym areale uprawy tych gatunków od 2012 roku wzrósł z 23% do 31%, a w ogólnych zbiorach owoców jagodowych z 9% do 16%. Z gospodarstw ekologicznych w 2021 roku pochodziło 16% wszystkich owoców jagodowych, czyli ponad 7 100 ton. Uprawy ekologiczne w 2021 roku realizowano na 2 940 ha, co stanowiło 31% całkowitej powierzchni upraw roślin jagodowych.
Źródło: Freshplaza
