Już po raz kolejny w Niderlandach szkółka Fall Creek zorganizowała spotkanie Field & Forum. Było ono doskonałą okazją do zaprezentowania nowych trendów na rynku borówki i tego w jakim kierunku zmierza hodowla i selekcja nowych odmian borówki.
Dzisiaj mamy przyjemność gościć ponad 100 osób w naszej szkółce podczas Field & Forum 2024. Mieliśmy kilka bardzo interesujących prezentacji na temat tego, jak rozwija się kategoria borówki. Dowiedzieliśmy się jakie są możliwości kategoryzacji produktu i zwiększenia sprzedaży – powiedział Teun Leenders Area Manager: North & Eastern Europe & Central Asia’
Bardzo insertująca okazała się wizyta w centrum doświadczalnym Fall Creek, gdzie oceniane są obecne i nowe odmiany i selekcje hodowlane. Większość odmian była w pełni plonowania co dało możliwość pełnej ich oceny. W naszych działaniach hodowlanych skupiamy się przede wszystkim na odmianach o twardych owocach, aromatycznych i pozwalających na bardziej skoncentrowanych zbiorów. Pomoże nam to w rozwoju zbioru mechanicznego. Wszyscy wiemy, jakie wyzwania mamy na tym świecie z siłą roboczą, która staje się mniej dostępna, coraz droższa i trudna do pozyskania – uważa Teun Leenders.
Nowe odmiany muszą posiadać pewne cechy, jest to oczywiście wielkość, jędrność, brixy. Odmiany muszą był łatwe do zbioru. Tak by pracownicy w ogóle chcieli zbierać te owoce – uważa Krzysztof Żabówka Applied Research Manager – High and Mid Chill EMEA. Dodaje: Ważne jest tempo zbiorów ale tez koncentracja zbiorów. Najlepiej gdy te zbiory będą w jednym lub dwóch etapach, ponieważ to wpłynie na koszt zbiorów.
