Przełom drugiego i trzeciego kwartału 2013 roku na rynku owoców i warzyw to przede wszystkim sezon skupu owoców miękkich. Ceny truskawek, tak jak oczekiwaliśmy były niższe w porównaniu do roku poprzedniego. Lepiej wyglądała sytuacja na rynku malin.
Za surowiec do mrożenia płacono netto 3,07 zł/kg (cena loco zakład) o 36% mniej niż przed rokiem (dane Ministerstwa Rolnictwa). Było to efektem przede wszystkim wzrostu krajowej produkcji (o 8,6% do 163 tys. t) a także osłabienia popytu na polskie mrożone truskawki na rynku europejskim. Spadły równie˙z ceny wiśni, na co wpłynął wzrost produkcji w Polsce i Serbii, skutkujący spadkiem cen mrożonek na rynku unijnym. W 2013 roku do przetwórstwa skupowano je średnio w cenach 2,44 zł/kg netto loco zakład tj. o 30% mniejszych niż w roku poprzednim. Niskie zapasy mrożonek, a także oczekiwania niekorzystnych zbiorów Serbii spowodowały że zdecydowanie wyższe niż rok wcześniej były ceny malin przemysłowych. W lipcu i sierpniu w krajowych skupach kształtowały się na średnim poziomie 4,50 zł/kg netto (loco zakład) czyli o 72% wyższym niż przed rokiem. Co prawda GUS oszacował tegoroczne zbiory na rekordowym poziomie 129 tys. t, jednakże upały, obserwowane latem mogły spowodować, że na niektórych plantacjach, w głównej mierze nienawadnianych, doszło do uszkodzeń i tym samym zmniejszenia plonów.
Źródło: AgroMonitor BGŻ
![](https://jagodnik.pl/wp-content/uploads/2024/03/Biobest_2-2024_1150x200.gif")
